Thông tin mới nhất liên quan đến vụ suất ăn bị phụ huynh phản ánh có thịt giống “tóp mỡ” ở Hà Nội

Thông tin trên báo Dân trí, Trường Tiểu học Quảng Bị 1 vừa thông báo tạm dừng tổ chức bữa ăn bán trú đối với học sinh từ hôm nay (28/9), sau khi UBND xã Quảng Bị yêu cầu dừng hợp đồng cung cấp dịch vụ nấu ăn với Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Thương mại Thăng Long.

Nhà trường cho biết, do chưa bảo đảm đầy đủ điều kiện theo quy định nên tạm dừng tổ chức bữa ăn bán trú đối với học sinh.

Địa phương đang khẩn trương thực hiện việc lựa chọn đơn vị cung cấp dịch vụ nấu ăn bảo đảm đầy đủ các điều kiện, tiêu chuẩn theo quy định và hướng dẫn của thành phố.

Sau khi UBND xã hoàn thành việc lựa chọn đơn vị đủ điều kiện, nhà trường sẽ thực hiện các nhiệm vụ được ủy quyền theo quy định.

Trong thời gian này, nhà trường đề nghị phụ huynh chủ động bố trí đưa, đón học sinh đúng giờ.

Nhà trường cho biết rất mong nhận được sự chia sẻ, thông cảm và phối hợp của phụ huynh trong thời gian nhà trường và UBND xã thực hiện các thủ tục cần thiết, nhằm bảo đảm bữa ăn bán trú của học sinh được tổ chức an toàn, chất lượng và đúng quy định.

Nhà trường sẽ thông báo kịp thời tới phụ huynh ngay khi đủ điều kiện để tổ chức ăn bán trú trở lại, nhằm bảo đảm những điều kiện tốt nhất cho học sinh.

Khay thịt được phụ huynh phản ánh "toàn tóp mỡ" lan truyền trên mạng xã hội. Ảnh: Tuổi trẻ Onine

Theo VTC News, việc tạm dừng ăn bán trú diễn ra sau khi UBND xã Quảng Bị yêu cầu Trường Tiểu học Quảng Bị 1 và Trường Tiểu học Quảng Bị 2 dừng hợp đồng cung cấp dịch vụ nấu ăn tại trường với Công ty Cổ phần Đầu tư và Phát triển Thương mại Thăng Long.

Thông tin từ UBND xã Quảng Bị, tại thời điểm kiểm tra, đơn vị cung cấp đã cập nhật một số thông tin cơ bản nhưng chưa cập nhật thông tin lô hàng, chưa xác nhận đơn hàng và chưa khai báo đầy đủ dữ liệu trên hệ thống, dẫn đến chưa thực hiện được việc truy xuất nguồn gốc thực phẩm.

Trước khi có quyết định dừng hợp đồng, ngày 24/9, Đoàn kiểm tra liên ngành số 4 của UBND TP.Hà Nội đã kiểm tra đột xuất công tác tổ chức bữa ăn bán trú tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1 và một số trường trên địa bàn xã Quảng Bị.

Cuộc kiểm tra được thực hiện sau khi phụ huynh phản ánh suất ăn tại Trường Tiểu học Quảng Bị 1 có món thịt như “tóp mỡ”. Đoàn kiểm tra do bà Trần Lưu Hoa, Phó Giám đốc Sở GD&ĐT Hà Nội, làm trưởng đoàn.

Kết quả kiểm tra cho thấy còn nhiều bất cập trong tổ chức bữa ăn bán trú. Đơn vị cung cấp xây dựng phương án chia suất ăn tại phân hiệu Tốt Động nhưng thực tế lại tập trung chia tại điểm trường chính.

Hồ sơ bán trú còn thiếu một số giấy tờ; việc giám sát của phụ huynh chưa được lưu hồ sơ bản cứng; dữ liệu trên phần mềm HanoiCheck chưa khớp và việc báo cáo khi có phản ánh dư luận còn chậm.

Đoàn kiểm tra cũng ghi nhận khu vực chế biến chật hẹp, nền bếp có thời điểm ẩm ướt, đọng mỡ; quy trình bếp một chiều chưa được thực hiện đầy đủ. Một số hồ sơ, sổ sách liên quan đến kho và kiểm thực cũng chưa được thực hiện đầy đủ theo yêu cầu.

Sau đó, ngày 26/9, UBND xã Quảng Bị yêu cầu dừng hợp đồng cung cấp dịch vụ suất ăn với đơn vị trên và triển khai phương án lựa chọn nhà cung cấp thay thế.

Trước đó, theo báo Tuổi trẻ Online, sáng 23/9, một số phụ huynh phản ánh khi kiểm tra đột xuất bếp ăn bán trú của Trường Tiểu học Quảng Bị 1, phát hiện có món "tóp mỡ", đồng thời cho rằng định lượng suất ăn chưa tương xứng mức 40.000 đồng.

Nam nhân viên bếp ăn khi đó giải thích phần thịt không phải tóp mỡ, mà là thịt nạc, chân giò và thịt ba chỉ nguyên tảng được thái ra.

Tối cùng ngày, UBND xã Quảng Bị cho biết xác minh bước đầu cho thấy phản ánh của phụ huynh về định lượng suất ăn chưa bảo đảm 40.000 đồng/suất là có cơ sở, đồng thời khẳng định món "tóp mỡ" phụ huynh phản ánh là "thịt chiên vừng".