Phát hiện 1,8 tấn ốc ngâm hóa chất chuẩn bị tuồn ra thị trường

Môm nay (18/5), Công an quận 8, TP.HCM phối hợp với Công an phường 7 tiến hành kiểm tra một cơ sở chế biến thịt ốc trên đường Rạch Cát – Bến Lức (phường 7, quận 8), do ông Huỳnh Văn Trường (42 tuổi) làm chủ.

Tại đây, lực lượng chức năng đã phát hiện nhiều can nhựa không có nhãn mác, số lượng lớn thùng nhựa đang ngâm thịt ốc với hóa chất.

Công an đã thu giữ tổng cộng 700kg hóa chất đựng trong các can nhựa và 1,8 tấn thịt ốc đã ngâm hóa chất, đồng thời lấy mẫu nước thải và mẫu thực phẩm của cơ sở này để kiểm tra độ an toàn vệ sinh thực phẩm.

Lực lượng chức năng phát hiện 700kg hóa chất đựng trong các can nhựa và 1,8 tấn thịt ốc đã ngâm hóa chất. Ảnh: Báo Tiền Phong

Ông Trường đã khai nhận số hóa chất được mua ở Chợ Kim Biên, mục đích làm cho ốc nở to, có màu bóng đẹp trước khi bán cho các quán bún, bếp ăn công nghiệp trên địa bàn TP.HCM.

Cũng trong ngày 18/5, tổ công tác đến kiểm tra một cơ sở sơ chế thịt ốc khác trên đường số 2 (khu dân cư Bình Điền, phường 7, quận 8), thu giữ 400kg thịt ốc đã sơ chế chuẩn bị bán ra, có nguồn nguyên liệu ban đầu không rõ nguồn gốc xuất xứ.

Đoàn kiểm tra đã tạm giữ 400kg thịt ốc đã sơ chế không rõ nguồn gốc. Ảnh: Báo Tiền Phong

Linh Chi (T/h)