Nhập thông tin
  • Lỗi: Email không hợp lệ

Thông báo

Gửi bình luận thành công

Đóng
Thông báo

Gửi liên hệ thành công

Đóng
Đóng

Món ngon mỗi ngày: Trứng cá kho nghệ tươi ngon miễn chê

(DS&PL) -

Trứng cá kho nghệ sẽ làm giảm đi mùi tanh của trứng cá, dậy mùi thơm đặc trưng của nghệ, món ăn còn có màu vàng hấp dẫn, kích thích vị giác.

Trứng cá kho nghệ sẽ làm giảm đi mùi tanh của trứng cá, dậy mùi thơm đặc trưng của nghệ. Món ăn còn có màu vàng hấp dẫn, kích thích vị giác, thích hợp để thay đổi khẩu vị bữa ăn gia đình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Trứng cá

- Bột nghệ

- Nước mắm, hạt nêm, đường, ớt bột- Rau quế, tiêu.

Cách làm trứng cá kho nghệ tươi

- Bước 1: Vì trứng cá rất mềm và được bọc bởi một lớp màng khá mỏng nên sau khi rửa trứng cá với nước muối pha loãng thì chiên sơ để trứng được cứng cáp.

- Bước 2: Cho bột nghệ, nước mắm, hạt nêm, ớt bột, đường và chút nước vào nồi trứng đun liu riu cho thấm gia vị.

- Bước 3: Khi nước cạn thêm rau quế cắt nhuyễn và rắc tiêu lên cho dậy mùi.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi  (T/h)

Tin nổi bật