Từ lâu lá sen đã không còn xa lạ trong đời sống người Việt. Không chỉ được sử dụng để gói thực phẩm, lá sen còn được biết đến là một vị thuốc dân gian.
Sen là loài cây quý với hầu hết các bộ phận đều có ích. Ngoài củ sen, ngó sen, hạt sen, lá sen đều là dược liệu quý giá với nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe. Riêng lá sen không chỉ được y học cổ truyền sử dụng như một vị thuốc quý chữa nhiều bệnh lý và cải thiện sức khỏe tổng thể mà còn có vai trò riêng trong văn hóa ẩm thực.
Vậy lá sen có tác dụng gì?
Cải thiện sức khỏe tim mạch: Thành phần kali trong lá sen dồi dào có tác dụng bảo vệ tim mạch, duy trì nhịp tim. Từ đó, ngăn ngừa mắc các bệnh về tim mạch, đột quỵ.
Giảm cholesterol trong máu
Các hoạt chất trong lá sen có tác dụng chống co thắt cơ trơn, ức chế sự loạn nhịp tim, đồng thời còn giảm cholesterol trong máu. Ngoài ra, thành phần lá sen có kali và natri giúp ngăn ngừa mỡ máu, giảm cholesterol trong máu.
Lá sen có tác dụng gì?
Giảm cân
Hàm lượng calo và carbohydrate trong lá sen giúp dạ dày no lâu. Từ đó, giảm cảm giác thèm ăn, giúp các chị em giảm mỡ bụng, lấy lại vòng eo thon gọn.
Thanh nhiệt, giải độc cơ thể
Lá sen có tính mát, vị đắng, được sử dụng phổ biến trong y học cổ truyền để thanh nhiệt, giải độc cơ thể. Các hợp chất trong lá sen có khả năng kích thích hệ tiêu hóa, tăng cường chức năng gan và thận, giúp cơ thể đào thải độc tố một cách hiệu quả.
Trong những ngày hè nóng bức, việc uống trà lá sen có thể giúp làm mát cơ thể, giảm cảm giác nóng nực và mệt mỏi.
Hỗ trợ điều trị tiểu đường
Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường cũng là một trong những tác dụng của lá sen. Các hợp chất trong lá sen có khả năng làm giảm đường huyết, cải thiện độ nhạy insulin và ngăn ngừa các biến chứng liên quan đến bệnh tiểu đường.
Việc sử dụng trà lá sen đều đặn có thể giúp kiểm soát đường huyết ở người mắc bệnh tiểu đường, đặc biệt là tiểu đường tuýp 2.
Cải thiện tiêu hóa
Tác dụng của lá sen đối với hệ tiêu hóa cũng khá rõ rệt. Nhờ tính chất thanh nhiệt, lá sen giúp làm dịu các triệu chứng khó tiêu, đầy hơi, chướng bụng. Ngoài ra, lá sen còn có khả năng kích thích tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn, từ đó cải thiện hấp thu dinh dưỡng và giảm tình trạng táo bón.
Một số người sử dụng lá sen kết hợp với các thảo dược khác như vỏ bưởi, cam thảo để tạo thành một bài thuốc hỗ trợ tiêu hóa rất hiệu quả.
Hỗ trợ điều trị rong kinh
Tính chất làm mát và khả năng cầm máu của lá sen giúp giảm tình trạng chảy máu kéo dài và điều hòa chu kỳ kinh nguyệt. Trong y học cổ truyền, lá sen thường được sử dụng kết hợp với các dược liệu khác như cỏ mực, rễ cỏ tranh để điều trị các chứng bệnh liên quan đến kinh nguyệt.
Tính chất làm mát và khả năng cầm máu của lá sen giúp giảm tình trạng chảy máu kéo dài và điều hòa chu kỳ kinh nguyệt.
Chữa mất ngủ
Trong lá sen có thành phần Pyridoxine làm thư giãn mạch máu. Từ đó, giúp dễ đi vào giấc ngủ, cải thiện chất lượng giấc ngủ và cảm thấy dễ chịu hơn.
Cầm máu, điều trị chảy máu cam
Quercetin và Flavonoid trong lá sen có tác dụng chống viêm, chống oxy hóa và có khả năng tái tạo mạch máu bị tổn thương. Từ đó, giúp cầm máu, ngăn ngừa vết thương bị nhiễm trùng.
Phòng chống ung thư
Một số nghiên cứu chỉ ra rằng lá sen chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại, từ đó giảm nguy cơ ung thư. Các hợp chất như flavonoid, quercetin trong lá sen có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư, đặc biệt là ung thư phổi và ung thư gan.
Lưu ý
Để không gây ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa của cơ thể, nên uống nước lá sen trước bữa ăn ít nhất 30 phút hoặc sau bữa ăn khoảng 1 giờ.
Về cơ bản trà lá sen có thể dùng 3-4 lần một ngày. Những người có dấu hiệu táo bón có thể tăng tần suất thích hợp. Tốt nhất là uống khi bụng đói. Uống trước bữa ăn. Không để trà qua đêm.
Nhiều người uống lá sen sai cách dẫn đến cảm giác hoa mắt, chóng mặt...
Tuy mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhưng không phải bất kỳ ai sử dụng cũng được. Những người có các tình trạng như huyết áp thấp, phụ nữ có thai, người đang cho con bú và phụ nữ đang trong thời kỳ hành kinh, người có thể trạng hư hàn với những biểu hiện như hay thấy lạnh trong người, chân tay lạnh, hay đầy bụng, khó tiêu, đi ngoài phân nát… tuyệt đối không sử dụng lá sen.
Ngoài ra, không nên dùng nước lá sen thay nước khi đang dùng các thực phẩm giảm cân khác.
