Kết quả điều tra, xác minh vụ hai người tử vong sau khi ăn lòng lợn, tiết canh tại Hưng Yên

Theo Báo Xây dựng, ngày 18/7, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm tỉnh Hưng Yên đã báo cáo gửi Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), UBND tỉnh, các cơ quan chức năng về kết quả điều tra thực tế tại xã Quỳnh An, nơi xảy ra vụ việc 2 người tử vong và nhiều người mắc bệnh do ăn tiết canh và lòng lợn.

Trên cơ sở các kết quả điều tra thực tế, thông báo của Bệnh viện Bạch Mai, báo cáo của Trung tâm Y tế Quỳnh Phụ, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm kết luận: Tất cả các trường hợp đang mắc bệnh và tử vong đều do bệnh lây truyền qua thực phẩm liên quan đến ăn tiết canh, lòng lợn (lòng nhồi tiết) tại quán ăn sáng tại xã Quỳnh An.

Hiện nay, ba người điều trị tại Bệnh viện Bạch Mai, trong đó hai người được xét nghiệm dịch não tủy, phát hiện có cầu khuẩn Gram (+).

Chi cục đề nghị Cơ quan Cảnh sát điều tra, Công an tỉnh Hưng Yên điều tra, xử lý theo quy định. Đồng thời, đề nghị Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Hưng Yên tăng cường kiểm tra phát hiện kịp thời các cơ sở kinh doanh lợn không rõ nguồn gốc xuất xứ, có dấu hiệu bệnh lý, xử lý nghiêm theo quy định của pháp luật, tránh để tình trạng xảy ra như trên địa bàn xã Quỳnh An; kiểm điểm trách nhiệm cán bộ chăn nuôi, thú y quản lý trên địa bàn xã Quỳnh An; trình cấp có thẩm quyền quy hoạch quỹ đất để xây dựng các lò giết mổ tập trung trên địa bàn tỉnh, xây dựng các điểm kinh doanh thực phẩm để có thể kiểm soát được thực phẩm an toàn, đặc biệt thực phẩm có nguồn gốc nguyên liệu tươi sống; phối hợp với cơ quan liên quan đưa các tiêu chí an toàn thực phẩm vào các nội dung đánh giá nông thôn mới.

Đối với UBND xã Quỳnh An, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm đề nghị chỉ đạo các đơn vị chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố trên địa bàn; phối hợp với các đơn vị liên quan xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm về an toàn thực phẩm trên địa bàn quản lý; kiểm điểm cán bộ có dấu hiệu tiếp tay, buông lỏng quản lý (nếu có) dẫn đến hậu quả trên; phối hợp với ngành chức năng tổ chức tuyên truyền các kiến thức pháp luật về an toàn vệ sinh thực phẩm đến người dân và các đơn vị sản xuất, kinh doanh thực phẩm trên địa bàn...

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm cũng đề nghị các cơ quan báo chí, truyền thông tăng cường công tác tuyên truyền, phổ biến rộng rãi các quy định pháp luật, tập trung vào việc kiểm soát điều kiện giết mổ, bảo quản, vận chuyển, tiêu thụ gia súc, gia cầm; chủ động đưa tin, phản ánh tình hình thực tế những nguy cơ tiềm ẩn mất an toàn thực phẩm và cảnh báo người dân không sử dụng thực phẩm không rõ nguồn gốc, thịt gia súc, gia cầm không qua kiểm dịch; phối hợp với cơ quan chức năng trong việc tuyên truyền, hướng dẫn người dân lựa chọn thực phẩm an toàn, đảm bảo sức khoẻ cộng đồng và phòng chống dịch bệnh hiệu quả..., theo TTXVN