Chỉ 15 phút có ngay món ăn vừa chống lão hóa lại giúp thải độc và giảm cân hiệu quả

Món thịt bò trộn mướp chế biến nhanh, lại sử dụng rất ít dầu nên không gây cảm giác ngán ngấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 300g thịt thăn bò

- 1 quả mướp

- 5g hành lá

- 5g tỏi băm

- 45g nước hòa bột năng

- 15g nước tương

- 5g muối

Cách làm thịt bò trộn mướp cực ngon

- Bước 1: Mướp gọt vỏ, rửa sạch rồi thái khối.

- Bước 2: Thịt rửa sạch thái lát mỏng, cho 3 thìa canh nước bột năng vào trộn đều.

- Bước 3: Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho muối vào nước sôi rồi cho mướp vào luộc chín tới sau đó vớt mướp ra đĩa.

- Bước 4: Thêm thịt bò đã ướp vào nồi nước luộc mướp, khi thịt bò chuyển màu thì vớt ngay ra đĩa.

- Bước 5: Cho thịt bò lên trên đĩa mướp. Thêm hành lá thái nhỏ và tỏi băm lên trên, đổ một ít 1 thìa canh dầu ăn đun nóng vào. Cuối cùng thêm nước tương là xong.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)