“Cây thần kỳ” cực tốt cho sinh lý nam, người Việt ít dùng

Chùm ngây ở một số nơi gọi là cải ngựa, một loại rau có vị cay nhẹ thuộc họ mù tạt. Loại rau này được trồng vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu và phát triển mạnh ở môi trường lạnh. Tuy nhiên, ở khía cạnh y học, chùm ngây không chỉ là một loại rau.

Thực tế, chùm ngây đã được sử dụng trong y học trên toàn thế giới trong nhiều thế kỷ. Dưới đây là những lợi ích về sức khỏe của loại rau này do các chuyên gia chia sẻ.

Lợi ích tiềm năng của cây chùm ngây đối với nam giới

Có thể làm giảm rối loạn cương dương

Theo thông tin trên tờ Tổ Quốc, rối loạn cương dương (ED) xảy ra khi nam giới không có khả năng cương cứng hoặc duy trì sự cương cứng đủ để quan hệ tình dục.

Tình trạng này thường xảy ra khi nam giới có vấn đề với lưu lượng máu, có thể do huyết áp cao, mỡ máu cao hoặc một số bệnh như tiểu đường.

Lá chùm ngây chứa các hợp chất thực vật có lợi gọi là polyphenol, có thể tăng cường lưu lượng máu bằng cách tăng sản xuất oxit nitric và giảm huyết áp.

Hơn nữa, các nghiên cứu trên chuột chỉ ra rằng chiết xuất từ ​​lá và hạt của cây chùm ngây ức chế các enzym liên quan đến rối loạn cương dương. Các enzym này làm tăng huyết áp và giảm sản xuất oxit nitric.

Một nghiên cứu khác chứng minh rằng chiết xuất hạt chùm ngây giúp cơ trơn dương vật của những con chuột khỏe mạnh được thư giãn, cho phép lưu lượng máu đến khu vực này nhiều hơn. Chiết xuất hạt chùm ngây cũng làm giảm rối loạn cương dương ở chuột mắc bệnh tiểu đường.

Tuy nhiên, cho đến nay, chưa có nghiên cứu nào về chủ đề này được thực hiện trên người. Do đó, vẫn chưa rõ liệu tác dụng có lợi của cây chùm ngây đối với ED ở động vật có tương đương ở người hay không.

Có thể cải thiện khả năng sinh sản

Giảm sản xuất tinh trùng và các vấn đề về khả năng vận động của tinh trùng là hai trong những nguyên nhân phổ biến nhất gây ra các vấn đề sinh sản ở nam.

Lá và hạt chùm ngây là nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời, có thể giúp chống lại tổn thương oxy hóa – điều có thể cản trở quá trình sản xuất tinh trùng hoặc làm hỏng DNA của tinh trùng.

Các nghiên cứu trên thỏ đã chỉ ra rằng bột lá cây chùm ngây cải thiện đáng kể lượng tinh dịch, cũng như số lượng và khả năng di chuyển của tinh trùng.

Các nghiên cứu trên chuột đã chứng minh thêm rằng các đặc tính chống oxy hóa của chiết xuất lá chùm ngây làm tăng đáng kể số lượng tinh trùng trong các trường hợp tinh hoàn lạc chỗ.

Có thể hỗ trợ sức khỏe tuyến tiền liệt

Hạt và lá chùm ngây rất giàu các hợp chất chứa lưu huỳnh được gọi là glucosinolate, có thể có đặc tính chống ung thư.

Các nghiên cứu trong ống nghiệm đã chứng minh rằng glucosinolate từ hạt chùm ngây có thể ức chế sự phát triển của các tế bào ung thư tuyến tiền liệt ở người.

Các nhà khoa học cũng suy đoán rằng cây chùm ngây có thể giúp ngăn ngừa tăng sản lành tính tuyến tiền liệt (BPH). Tình trạng này thường phổ biến hơn ở nam giới lớn tuổi và được đặc trưng bởi sự phì đại của tuyến tiền liệt, có thể gây khó khăn cho việc đi tiểu.

Trong một nghiên cứu, những con chuột được cho dùng chiết xuất từ ​​lá chùm ngây đã có trọng lượng tuyến tiền liệt giảm đáng kể.

Hơn nữa, chiết xuất này cũng làm giảm mức độ kháng nguyên đặc hiệu tuyến tiền liệt, một loại protein được sản xuất bởi tuyến tiền liệt. Mức độ kháng nguyên đặc hiệu tuyến tiền liệt cao có thể là dấu hiệu của ung thư tuyến tiền liệt.

Tuy nhiên, cần thực hiện thêm các nghiên cứu ở người để xác định cây chùm ngây có tác dụng cụ thể như thế nào đối với sức khỏe tuyến tiền liệt.

Cách chế biến rau chùm ngây

Chùm ngây có hương vị độc đáo, hấp dẫn và có khả năng thay đổi toàn bộ cảm giác về món ăn mà nó được sử dụng. Cách phổ biến nhất để thưởng thức chùm ngây là mua nước sốt làm sẵn và dùng làm gia vị.

Chìa khóa để mua nước sốt chùm ngây, cũng như các thực phẩm chế biến sẵn khác, là xem danh sách nguyên liệu và quyết định cách bạn muốn sử dụng nó trong món ăn.

Một số cách phổ biến để thưởng thức nước sốt chùm ngây mua ở cửa hàng bao gồm:

- Dùng để chấm cá.

- Phết lên bánh burger thay vì sốt mayonnaise.

- Trộn vào khoai tây nghiền để có vị cay.

- Dùng làm nước sốt cho bít tết.

Nếu chọn sử dụng chùm ngây tươi, trước tiên bạn nên rửa sạch rau rồi vò nhẹ. Chùm ngây tươi có thể được luộc, xào hoặc nấu. Nó kết hợp tốt với các loại rau củ khác, bao gồm củ cải và khoai tây, cũng như với bông cải xanh hoặc cải Brussels, theo Giáo dục & Thời đại.