3 món ngọt hại gan càng ít ăn càng tốt

Nước ngọt có ga - "kẻ thù" số một của lá gan

Nước ngọt có ga còn chứa nhiều chất phụ gia, phẩm màu và hương liệu nhân tạo, gây thêm gánh nặng cho gan trong quá trình đào thải độc tố. Ảnh minh họa.

Nước ngọt có ga là thức uống giải khát quen thuộc của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, ít ai biết rằng loại đồ uống này chứa một lượng đường cực kỳ lớn, chủ yếu là đường fructose. Khi tiêu thụ quá nhiều fructose, gan sẽ phải làm việc quá tải để chuyển hóa chúng thành chất béo. Lâu dần, tình trạng này có thể dẫn đến gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD), một bệnh lý ngày càng phổ biến và có thể tiến triển thành xơ gan, thậm chí ung thư gan.

Ngoài ra, nước ngọt có ga còn chứa nhiều chất phụ gia, phẩm màu và hương liệu nhân tạo, gây thêm gánh nặng cho gan trong quá trình đào thải độc tố. Thêm vào đó, axit phosphoric trong nước ngọt có ga có thể làm giảm khả năng hấp thụ canxi, ảnh hưởng đến sức khỏe xương khớp và gián tiếp gây hại cho gan.

Hậu quả khi lạm dụng nước ngọt có ga:

Gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD): Đây là bệnh lý phổ biến nhất liên quan đến việc tiêu thụ quá nhiều đường fructose. Gan nhiễm mỡ có thể dẫn đến viêm gan, xơ gan và ung thư gan.

Tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2: Nước ngọt có ga làm tăng đột biến lượng đường trong máu, dẫn đến kháng insulin và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.

Gây hại cho tim mạch: Tiêu thụ nhiều nước ngọt có ga làm tăng nồng độ triglyceride và cholesterol xấu (LDL) trong máu, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng: Axit và đường trong nước ngọt có ga làm mòn men răng, gây sâu răng và các vấn đề về răng miệng khác.

Gây béo phì: Nước ngọt có ga chứa nhiều calo nhưng lại không mang lại cảm giác no, dẫn đến tăng cân và béo phì.

Bánh kẹo công nghiệp - "mồi nhử" ngọt ngào đầy nguy hại

Các chất phụ gia, phẩm màu và hương liệu nhân tạo trong bánh kẹo công nghiệp cũng gây thêm gánh nặng cho gan trong quá trình đào thải độc tố. Ảnh minh họa.

Bánh kẹo công nghiệp là món ăn vặt yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trẻ em. Tuy nhiên, loại thực phẩm này thường chứa nhiều đường tinh luyện, chất béo chuyển hóa (trans fat) và chất phụ gia, gây hại cho gan và sức khỏe tổng thể.

Đường tinh luyện trong bánh kẹo công nghiệp không chỉ gây tăng đường huyết đột ngột mà còn làm tăng gánh nặng cho gan trong quá trình chuyển hóa. Chất béo chuyển hóa là loại chất béo cực kỳ có hại, làm tăng cholesterol xấu (LDL) và giảm cholesterol tốt (HDL), tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và gan nhiễm mỡ. Các chất phụ gia, phẩm màu và hương liệu nhân tạo trong bánh kẹo công nghiệp cũng gây thêm gánh nặng cho gan trong quá trình đào thải độc tố.

Tác hại của bánh kẹo công nghiệp đối với lá gan:

Gây gan nhiễm mỡ: Hàm lượng đường và chất béo chuyển hóa cao trong bánh kẹo công nghiệp là nguyên nhân chính gây gan nhiễm mỡ.

Tăng nguy cơ viêm gan: Gan nhiễm mỡ lâu ngày có thể dẫn đến viêm gan, xơ gan và ung thư gan.

Gây rối loạn chuyển hóa: Bánh kẹo công nghiệp làm tăng lượng đường và cholesterol xấu trong máu, gây rối loạn chuyển hóa và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.

Ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa: Chất phụ gia và đường trong bánh kẹo công nghiệp có thể gây khó tiêu, đầy hơi và các vấn đề về tiêu hóa khác.

Gây béo phì: Bánh kẹo công nghiệp là nguồn cung cấp calo rỗng, không mang lại giá trị dinh dưỡng và gây tăng cân, béo phì.

Trà sữa trân châu - "cơn lốc" đường và chất béo

Trà sữa trân châu còn chứa nhiều chất béo từ sữa, kem và trân châu, gây tăng cân, béo phì và gan nhiễm mỡ. Ảnh minh họa.

Trà sữa trân châu là thức uống "gây nghiện" của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, loại đồ uống này chứa một lượng đường, chất béo và calo "khổng lồ", gây hại cho gan và sức khỏe tổng thể.

Một ly trà sữa trân châu có thể chứa đến 50 gram đường, tương đương với 12 thìa cà phê đường. Lượng đường này vượt quá mức cho phép của một người trưởng thành trong một ngày. Ngoài ra, trà sữa trân châu còn chứa nhiều chất béo từ sữa, kem và trân châu, gây tăng cân, béo phì và gan nhiễm mỡ.

Các chất phụ gia, phẩm màu và hương liệu nhân tạo trong trà sữa trân châu cũng gây thêm gánh nặng cho gan trong quá trình đào thải độc tố.

Tác hại của trà sữa trân châu đối với lá gan:

Gây gan nhiễm mỡ: Lượng đường và chất béo cao trong trà sữa trân châu là nguyên nhân chính gây gan nhiễm mỡ.

Tăng đường huyết đột ngột: Trà sữa trân châu làm tăng đột biến lượng đường trong máu, dẫn đến kháng insulin và tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường type 2.

Gây béo phì: Trà sữa trân châu chứa nhiều calo nhưng lại không mang lại cảm giác no, dẫn đến tăng cân và béo phì.

Gây hại cho tim mạch: Trà sữa trân châu làm tăng nồng độ triglyceride và cholesterol xấu (LDL) trong máu, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Gây nghiện: Hàm lượng đường cao trong trà sữa trân châu có thể gây nghiện, khiến bạn thèm uống thường xuyên.