Vụ nhiều người nhập viện sau khi ăn bánh mì ở Đồng Tháp: Bộ Y tế vào cuộc

Ngày 17/6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp đề nghị khẩn trương điều tra, xử lý vụ việc 22 người nhập viện (cập nhật đến 13h ngày 17/6) nghi do ngộ độc thực phẩm sau khi ăn bánh mì tại cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 37 trên địa bàn phường Đạo Thạnh.

Đáng chú ý, đây là vụ việc nghi ngộ độc thực phẩm thứ hai liên quan đến cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc trong thời gian gần đây.

Trước tình hình trên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp chỉ đạo các cơ sở khám, chữa bệnh tập trung nguồn lực điều trị cho các bệnh nhân, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng người bệnh.

Đồng thời, các đơn vị chức năng cần khẩn trương tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm, xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm và bệnh phẩm để xét nghiệm, làm rõ nguyên nhân vụ việc.

Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu làm rõ trách nhiệm của các tổ chức, cá nhân có liên quan; rà soát toàn diện việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm tại cơ sở sản xuất bánh mì Hồng Ngọc 37 để có biện pháp xử lý nghiêm theo quy định, đồng thời ngăn ngừa nguy cơ tái diễn vi phạm.

Bên cạnh đó, ngành y tế địa phương được yêu cầu tăng cường công tác tuyên truyền, hướng dẫn người dân và các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nâng cao ý thức bảo đảm an toàn thực phẩm. Các cơ sở chế biến thực phẩm, đặc biệt là các cơ sở sản xuất thực phẩm ăn ngay, phải tuân thủ nghiêm các điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm trong toàn bộ quá trình từ nhập nguyên liệu, sơ chế, chế biến đến vận chuyển, bảo quản.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị tăng cường kiểm tra, giám sát đối với các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố; rà soát những cơ sở từng xảy ra sự cố hoặc vi phạm về an toàn thực phẩm để có biện pháp quản lý phù hợp, hạn chế nguy cơ phát sinh các vụ ngộ độc tương tự.

Ngoài ra, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp được yêu cầu thực hiện nghiêm các chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ và Bộ Y tế về tăng cường phòng ngừa ngộ độc thực phẩm, bảo đảm an toàn thực phẩm và phòng chống thực phẩm giả.

Cục An toàn thực phẩm đề nghị địa phương theo dõi sát diễn biến vụ việc, thực hiện chế độ báo cáo nhanh theo quy định, chủ động cung cấp thông tin và sớm công khai kết quả điều tra để cảnh báo cộng đồng. Kết quả xử lý vụ việc phải được báo cáo về Cục An toàn thực phẩm theo quy định.