Vụ hơn 500 người ngộ độc sau ăn bánh mì: Phát hiện trong máu 3 trẻ có khuẩn E.coli

Pháp luật TP.HCM đưa tin, tính đến sáng ngày 6/ 5, UBND TP Long Khánh (Đồng Nai) đã ghi nhận 560 người nhập viện do ngộ độc sau ăn bánh mì tại tiệm bánh mì Cô Băng (TP Long Khánh).

Trong số đó, hơn 200 người đã xuất viện, 119 người được theo dõi điều trị tại nhà, 12 ca nặng phải chuyển viện.

Lãnh đạo UBND TP Long Khánh cho biết, số ca nhập viện sau khi ăn bánh mì tăng liên tục những ngày qua nhưng đến nay đã có dấu hiệu giảm.

Bác sĩ thăm khám cho bệnh nhi bị ngộ độc sau khi ăn bánh mì. Ảnh: Pháp luật TP.HCM

Hiện tại Bệnh viện Nhi đồng Đồng Nai đang tiếp tục theo dõi và điều trị 12 ca. Trong đó, ca nặng nhất 7 tuổi sức khỏe có tiến triển, có phản xạ ho. 11 trường hợp nặng khác tạm ổn.

Hiện hồ sơ vụ việc đã chuyển sang cơ quan cảnh sát điều tra thụ lý. "Sau khi có kết quả điều tra, nếu không truy cứu trách nhiệm hình sự thì thành phố sẽ xử lý vi phạm hành chính", đại diện UBND TP Long Khánh nói.

Hôm qua, bác sĩ Lê Quang Trung, Giám đốc Sở Y tế Đồng Nai cho biết kết quả xét nghiệm máu ba bệnh nhi nặng nhiễm khuẩn E.coli. Đây là vi khuẩn thường xuất hiện trong sản phẩm tươi sống, thịt bò, sữa tươi, nước trái cây, phô mai, trái cây và rau sống... Các triệu chứng khi mắc E.coli thường là buồn nôn và nôn, tiêu chảy ra nước hoặc máu tùy vào loại E.coli.

Những triệu chứng trên xuất hiện sau khi các bệnh nhân ăn bánh mì bán tại tiệm Cô Băng ở phường Xuân Bình hôm 30/4. Ngày này, tiệm bán ra 1.100 ổ bánh mì, theo chủ tiệm. Hôm sau, những người ăn bánh mì có dấu hiệu ngộ độc, nhập viện cấp cứu với chẩn đoán nhiễm trùng đường ruột, nghi ngộ độc thực phẩm.

Làm việc với cơ quan chức năng, chủ tiệm bánh mì cho biết nguyên liệu, thực phẩm mua ở các cửa hàng nhỏ lẻ, do tiệm tự chế biến, không có hợp đồng mua bán. Đoàn kiểm tra liên ngành niêm phong tủ cấp đông tại cơ sở, trong đó chứa khoảng 15 kg đồ chua, 1 kg thịt heo đã qua chế biến, 1 kg chả lụa, 4 khay pate trọng lượng 10 kg.

Dự kiến trong ngày 6/5 sẽ có kết quả xét nghiệm các mẫu thực phẩm thu tại tiệm bánh mì này.

Tiệm đã ngưng hoạt động từ sau khi xảy ra ngộ độc, theo Vnexpress.