Vụ "hô biến" 130 tấn thịt trâu Ấn Độ thành 65 tấn bò khô ở Đồng Nai: Giám đốc của Trần Lê Foods bị bắt là ai?

Ngoài Lê Văn Tình, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an TP.Đồng Nai đã khởi tố, bắt tạm giam thêm 3 bị can gồm: Nguyễn Đình Hùng (40 tuổi, ngụ xã Thăng An, TP.Đà Nẵng); Phạm Thị Kim Loan (24 tuổi, ngụ xã Thanh Sơn, TP.Đồng Nai) và Nguyễn Thị Thúy (37 tuổi, ngụ phường Tam Hiệp, TP.Đồng Nai) để điều tra tội Sản xuất, buôn bán hàng giả là thực phẩm.

Qua đấu tranh, lực lượng điều tra đã thu giữ hơn 2 tấn thịt khô nghi giả khô bò cùng nhiều nguyên liệu, phụ gia, máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất.

Lực lượng công an xác định Lê Văn Tình thường xuyên bán khô bò cho Nguyễn Thị Thúy, chủ hộ kinh doanh Mộc Food Biên Hòa và một số cửa hàng kinh doanh tạp hóa trên địa bàn TP.Đồng Nai và các tỉnh, thành. Sau khi mua hàng, Thúy tổ chức livestream quảng cáo, bán cho nhiều khách hàng thông qua các sàn thương mại điện tử.

Trước đó, ngày 5/8, Ban chuyên án đồng loạt kiểm tra Công ty TNHH Trần Lê Foods và Hộ kinh doanh Mộc Food Biên Hòa. Tại Công ty TNHH Trần Lê Foods, cơ quan chức năng phát hiện, thu giữ khoảng 400kg thịt trâu nguyên liệu đang được chế biến; hơn 1,6 tấn thịt khô thành phẩm nghi là khô trâu giả khô bò; gần 1,4 tấn gia vị, hương liệu, phụ gia các loại cùng nhiều máy móc, thiết bị phục vụ hoạt động sản xuất thịt khô.

Kết quả giám định tại Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt Nam xác định hơn 1,6 tấn thịt khô là thịt trâu được Lê Văn Tình sử dụng để sản xuất, chế biến thành sản phẩm khô bò. Số hàng hóa này có tổng trị giá gần 528 triệu đồng.

Tại Hộ kinh doanh Mộc Food Biên Hòa, lực lượng chức năng tiếp tục phát hiện, thu giữ gần 455kg thịt khô nghi là khô trâu giả khô bò cùng máy móc, thiết bị phục vụ sản xuất. Kết quả giám định xác định gần 430kg thịt khô là thịt trâu được Nguyễn Thị Thúy sử dụng để bán dưới tên sản phẩm khô bò, có tổng trị giá gần 231 triệu đồng.

Công an xác định Công ty TNHH Trần Lê Foods được cấp giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh với các ngành nghề chế biến thịt bò, thịt trâu sấy khô. Công ty có bản tự công bố các sản phẩm gồm "thịt bò khô sợi", "thịt bò khô miếng", "bắp bò sấy", "thịt bò sấy khô vị tiêu" và "thịt sấy khô".

Đặc biệt, sản phẩm "thịt sấy khô" được sản xuất chủ yếu từ thịt trâu, sau đó chế biến, đóng gói và tiêu thụ dưới tên gọi khô bò. Công an xác định việc sử dụng tên "thịt sấy khô" nhằm che giấu nguồn gốc nguyên liệu từ thịt trâu.

Công an xác định, từ tháng 5/2025 đến lúc bị phát hiện, Trần Lê Foods đã mua khoảng 130 tấn thịt trâu đông lạnh có nguồn gốc Ấn Độ từ một doanh nghiệp tại TP.HCM với số tiền gần 18 tỷ đồng.

Đồng thời mua thêm các loại phụ gia, thùng các tông, túi nhựa PE, tem nhãn hàng hóa, gia vị như ớt, sả, tỏi, mạch nha, bột ngọt... của các doanh nghiệp, cá nhân tại TP.HCM để phục vụ quá trình sản xuất.

Từ số nguyên liệu trên, Tình tổ chức sản xuất, chế biến ra khoảng 65 tấn khô bò giả với giá bán trung bình 330.000 đồng/kg, tổng doanh thu khoảng 21 tỷ đồng.

Cơ quan công an cũng xác định Phạm Thị Kim Loan (24 tuổi, ngụ xã Thanh Sơn) và Nguyễn Đình Hùng (40 tuổi, ngụ Đà Nẵng) là người giúp sức cho Tình.

Cụ thể Loan là kế toán Công ty Trần Lê Foods, có nhiệm vụ theo dõi xuất, nhập, tồn, tiếp nhận đơn đặt hàng của khách và thực hiện các giao dịch mua bán nguyên liệu, thành phẩm. Hùng là quản lý công ty, chịu trách nhiệm điều hành, hướng dẫn công nhân thực hiện việc sản xuất, chế biến thịt khô.

Mộc Food Biên Hòa được cấp giấy chứng nhận đăng ký hộ kinh doanh, đăng ký các ngành nghề gồm buôn bán khô bò, khô gà, khô mực, trái cây. Tuy nhiên hộ kinh doanh này chưa được cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và không có bản tự công bố sản phẩm.

Cơ quan điều tra xác định Thúy biết rõ số khô bò mua của Tình có nguồn gốc từ thịt trâu, nhưng vẫn thực hiện việc mua bán nhằm thu lợi bất chính.