Vụ Công ty C.P. bị tố bán heo bệnh: Xác định danh tính người đóng dấu kiểm dịch sai

Liên quan đến vụ Công ty C.P. bị tố bán heo bệnh, báo Tuổi Trẻ đưa tin, ngày 5/6, Cục Chăn nuôi và Thú y vừa có báo cáo Bộ Nông nghiệp và Môi trường về kết quả kiểm tra, xác minh đóng dấu kiểm dịch sai đối với heo bệnh của Công ty cổ phần Chăn nuôi C.P Việt Nam.

Theo đó, qua nghiên cứu báo cáo của Chi cục Chăn nuôi, Thú y - Thủy sản tỉnh Hậu Giang và các tài liệu liên quan, Cục Chăn nuôi và Thú y báo cáo kết quả đối với sự việc liên quan đến bức ảnh thân thịt heo trong đơn tố cáo.

Cụ thể, công tác thực hiện kiểm soát giết mổ tại cơ sở giết mổ gia súc Dững - Nga (ở xã Long Thạnh, huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang), nơi bức ảnh được chụp, do Trạm Chăn nuôi, Thú y - Thủy sản huyện Phụng Hiệp phụ trách.

Trạm đã phân công ông N.L.C., viên chức của trạm, trực kiểm soát giết mổ ngày 26/3/2022.

Hình ảnh heo bi bệnh được ông N. đăng tải. Ảnh: Tuổi Trẻ.

Sự việc đóng dấu kiểm soát giết mổ sai quy định xảy ra vào lúc 1h ngày 26/3/2022, tại cơ sở giết mổ gia súc Dững - Nga. Tổng số heo được giết mổ trong đêm là 35 con, mỗi đợt giết mổ cùng lúc 5 -7 con heo.

Ông C. đã không quan sát tổng thể cả hai bên thân thịt heo mà đã đóng dấu kiểm soát giết mổ lên một bên, sau đó phát hiện phía thân thịt còn lại có nhiều nốt viêm, không đảm bảo vệ sinh thú y nên không đóng dấu kiểm soát giết mổ, mà yêu cầu chủ cơ sở tiêu hủy mảnh thịt này.

Chủ cơ sở và nhân viên Công ty C.P. đã trao đổi và thống nhất xử lý vệ sinh thú y cả 2 mảnh thân thịt này bằng hình thức luộc và chuyển mục đích sử dụng làm thức ăn cho thủy sản.

Chi cục cung cấp hình ảnh nơi xử lý thân thịt không bảo đảm vệ sinh thú y bằng cách nấu chín và hình ảnh ao cá.

Đoàn kiểm tra liên ngành đã kiểm tra cơ sở giết mổ gia công của Công ty C.P Việt Nam ở huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang. Ảnh: Tuổi Trẻ.

Ngoài ra, theo tường trình của ông C. cho thấy, ông C. chưa tuân thủ quy trình kiểm soát giết mổ, quy trình xử lý vệ sinh thú y đối với động vật, sản phẩm động vật không đảm bảo yêu cầu quy định tại Thông tư số 09/2016/TT-BNNPTNT của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (nay là Bộ Nông nghiệp và Môi trường).

Cụ thể, ông C. sử dụng dấu KSGM, có hình chữ nhật, đóng lên thân thịt heo không bảo đảm vệ sinh thú y; xử lý vệ sinh thú y thân thịt nhưng không lập biên bản theo mẫu quy định tại Thông tư 09, cũng như không lập hồ sơ về việc kiểm tra, quá trình xử lý vệ sinh thú y với sản phẩm động vật.

"Nhân viên thú y trực kiểm soát giết mổ ngày 26/3/2022 chưa thực hiện hết trách nhiệm được giao", văn bản nêu rõ.

Sau khi có đơn tố cáo, Chi cục Chăn nuôi, Thú y - Thủy sản tỉnh Hậu Giang đã yêu cầu lãnh đạo Trạm Chăn nuôi, Thú y - Thủy sản huyện Phụng Hiệp và ông N.L.C. làm tường trình sự việc. Chi cục cũng đang thu thập thêm các hồ sơ liên quan để xử lý theo quy định.

Theo Dân Trí, Hậu Giang hiện có 19 cơ sở giết mổ, trong đó 11 cơ sở giết mổ heo. Tất cả các cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn tỉnh đều được bố trí nhân viên thú y kiểm soát giết mổ đúng quy định. Mỗi cơ sở đều có sổ theo dõi kiểm soát giết mổ để theo dõi số lượng gia súc, gia cầ­­­­­m và ghi nhận diễn biến trong ca trực.

Định kỳ hàng tháng, các trạm trực thuộc báo cáo kết quả và ghi nhận diễn biến kiểm soát giết mổ gia súc, gia cầm về Chi cục Chăn nuôi, Thú y - Thủy sản tỉnh Hậu Giang, theo văn bản của bà Thủy.

Liên quan đến sự việc trên, sáng 4/6, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Phùng Đức Tiến ký văn bản gửi Bộ Công an đề nghị điều tra và xử lý thông tin lan truyền trên mạng xã hội về việc tố cáo Công ty C.P. Việt Nam bán thịt lợn bệnh nhằm kịp thời trấn an người tiêu dùng, ngăn ngừa ảnh hưởng tiêu cực đến chuỗi sản xuất, cung ứng thịt gia súc, gia cầm.

Từ kết quả điều tra, xác minh, Bộ Nông nghiệp và Môi trường đề nghị Bộ Công an xử lý nghiêm các tổ chức, cá nhân sai phạm (nếu có).

Ông L.Q.N. (40 tuổi, ngụ tại thị trấn Mỹ Xuyên, huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng), người tố cáo, đã làm việc và cung cấp thông tin, chứng cứ cho Công an tỉnh Sóc Trăng.