Vụ bữa ăn bán trú 25.000 đồng chỉ có trứng, 3 lát chả, muối lạc ở Quảng Trị: Hiệu trưởng nói gì?

Theo báo Người lao động, tối 6/10, bà Trần Thị Minh Thủy - Hiệu trưởng Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn (phường Ba Đồn, tỉnh Quảng Trị) - xác nhận hình ảnh đang lan truyền đúng là bữa ăn bán trú của học sinh vào trưa 6/10.

"Chúng tôi thừa nhận suất ăn hôm nay chưa đạt yêu cầu. Sau khi tiếp nhận phản ánh, nhà trường đã làm việc ngay với đơn vị cung ứng để làm rõ nguyên nhân và yêu cầu khắc phục", bà Thủy nói.

Theo bà Thủy, trường hiện có gần 600 học sinh ăn bán trú - do một doanh nghiệp cung ứng theo hợp đồng đã ký kết. Đơn vị cung ứng cho biết do sơ suất trong khâu chuẩn bị và vì không sử dụng thịt heo trong thời điểm dịch tả heo châu Phi bùng phát, nguồn thực phẩm lại khan hiếm sau mưa bão, nên khẩu phần ăn ngày 6-10 bị thiếu hụt so với định lượng.

Trong thực đơn gốc, món rau xào được thay bằng muối lạc vì khâu vận chuyển trễ khiến nguyên liệu không kịp chế biến. "Đây là tình huống bất khả kháng nhưng nhà trường sẽ rà soát kỹ, không để tái diễn", bà Thủy nói thêm.

Hiện nhà trường hoàn thiện báo cáo gửi UBND phường Ba Đồn để làm rõ sự việc, đồng thời yêu cầu kiểm tra toàn bộ quy trình cung ứng suất ăn của doanh nghiệp nhằm đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho học sinh.

Theo báo Dân trí, trước đó, dư luận tại Quảng Trị đang xôn xao hình ảnh 2 khay cơm của học sinh Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn. Trong đó, một khay có cơm trắng, khoảng 3 miếng chả, 1 quả trứng luộc, muối lạc; khay còn lại có thêm canh rau.

Hình ảnh nhanh chóng thu hút sự quan tâm, nhiều người cho rằng khẩu phần ăn như vậy quá ít so với mức giá 25.000 đồng và khó bảo đảm dinh dưỡng cho học sinh bán trú.

Lãnh đạo UBND phường Ba Đồn, xác nhận đã nắm thông tin và làm việc trực tiếp với Trường Tiểu học số 1 Ba Đồn, yêu cầu báo cáo cụ thể, rà soát toàn bộ quy trình cung cấp suất ăn nhằm bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm cho học sinh.