Vụ 7 người nhập viện sau khi ăn buffet ốc ở Phú Yên: Bộ Y tế vào cuộc

Báo Thanh niên đưa tin, ngày 4/6, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế), cho biết đơn vị này đã nhận được thông tin về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm khiến 7 người phải nhập viện cấp cứu, với các triệu chứng đau bụng, nôn ói, tiêu chảy, sau khi ăn buffet tại một quán ăn ở TP.Tuy Hoà, tỉnh Phú Yên.

Cục đã đề nghị Sở Y tế Phú Yên khẩn trương triển chỉ đạo bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm, không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân. 

Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Bệnh nhân nhập viện sau khi ăn buffet ốc. Ảnh: Báo Thanh niên.

Cục An toàn thực phẩm cũng đề nghị Sở Y tế Phú Yên tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm. 

Đồng thời tuyên truyền đến người dân về việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.

Theo Vietnamnet, 7 bệnh nhân trên đều ở thị xã Đông Hòa (Phú Yên), ăn buffet ốc tại một quán ở phường 7 vào chiều tối 2/6. Họ đi trong đoàn 10 người. Một bệnh nhân cho biết phần ăn của nhóm gồm một số món ốc, lẩu hải sản, hàu sống... 

Đến tối cùng ngày, 7 người có dấu hiệu nôn, đau quặn bụng và tiêu chảy cấp. Những người còn lại không ăn ốc nên không gặp vấn đề gì. Hôm sau (3/6), 7 người đều phải nhập viện vào Trung tâm y tế thị xã Đông Hòa. 

 Các bệnh nhân được điều trị kháng sinh, truyền dịch, hiện tại sức khỏe đã ổn định.