Tin tức đời sống 25/3: Thanh niên liệt hoàn toàn tứ chi sau khi ăn pate đóng hộp

Thanh niên liệt hoàn toàn tứ chi sau khi ăn pate đóng hộp

Theo báo Sức Khỏe & Đời Sống, ngày 24/3, ThS.BS Hoàng Tiến Trọng Nghĩa – Trưởng khoa Nội Thần kinh Bệnh viện Quân y 175 (TP.HCM) cho biết, bệnh viện đang điều trị cho một nam bệnh nhân 25 tuổi bị ngộ độc botulinum sau khi ăn pate đóng hộp không bảo quản đúng cách.

Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng rất nặng, sụp mí mắt, đồng tử giãn, mắt không cử động được, liệt hoàn toàn tứ chi. Sau khi thực hiện các xét nghiệm, các bác sĩ chẩn đoán người bệnh bị ngộ độc botulinum – một loại độc tố thần kinh cực mạnh, có thể gây tử vong nếu không được xử trí kịp thời.

Qua theo dõi và đánh giá lâm sàng, các bác sĩ xác định nguyên nhân rất có thể do bệnh nhân ăn pate đóng hộp, sau khi mở nắp để ngoài nhiệt độ phòng và tiếp tục sử dụng vào ngày hôm sau.

"Việc bảo quản thực phẩm sai cách đã tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển và sinh độc tố gây ngộ độc", ThS.BS Hoàng Tiến Trọng Nghĩa cho biết.

Bệnh nhân được điều trị chủ yếu bằng thở máy, hồi sức tích cực, vật lý trị liệu và kiểm soát nhiễm trùng. Sau hơn 2 tháng điều trị, sức khỏe của bệnh nhân có cải thiện, mắt có thể mở, tay chân bắt đầu có lực trở lại, tuy nhiên vẫn phụ thuộc vào máy thở và chưa thể ngồi hoặc đi lại được.

Nam bệnh nhân 25 tuổi bị ngộ độc botulinum sau khi ăn pate đóng hộp không bảo quản đúng cách. Ảnh minh họa: Sức Khỏe & Đời Sống

Trưởng khoa Nội Thần kinh Bệnh viện Quân y 175 cảnh báo, botulinum là độc tố thần kinh cực mạnh, do vi khuẩn Clostridium botulinum sinh ra trong môi trường kín, thiếu oxy – thường có trong thực phẩm đóng hộp, ủ chua, lên men… nếu không được chế biến và bảo quản đúng cách.

Khi xâm nhập vào cơ thể qua đường ăn uống, độc tố này có thể gây ra liệt cơ cấp tính, ảnh hưởng hô hấp và đe dọa tính mạng. Các triệu chứng như mi, nhìn mờ, khô miệng, nói khó, nuốt khó, yếu tay chân, khó thở, buồn nôn, đau bụng… có thể xuất hiện sau vài giờ đến vài ngày.

Trong những trường hợp phát hiện sớm, người bệnh có thể được tiêm huyết thanh kháng độc tố botulinum để ngăn chặn tác động của độc tố. Tuy nhiên, nhiều trường hợp nhập viện trễ chỉ có thể điều trị hỗ trợ như thở máy, nuôi ăn qua sonde và nâng đỡ tổng trạng.

Để phòng tránh ngộ độc botulinum, người dân cần đặc biệt lưu ý chỉ sử dụng thực phẩm đóng hộp có nguồn gốc rõ ràng, còn hạn sử dụng, không bị phồng, móp méo hay rỉ sét.  Sau khi mở nắp, nếu không dùng hết, bảo quản trong tủ lạnh và sử dụng trong thời gian ngắn.

Bên cạnh đó, nấu chín kỹ các thực phẩm đóng hộp trước khi ăn, nhất là thịt hộp, pate; không để thực phẩm ở nhiệt độ phòng quá lâu, đặc biệt trong thời tiết nóng ẩm; giữ vệ sinh trong quá trình chế biến, bảo quản và sử dụng thực phẩm.

Hoại tử khô ngón chân do tắc động mạch chi dưới

Theo Thời báo VTV, bệnh nhân 74 tuổi đến Bệnh viện Việt Nam - Thụy Điển Uông Bí (tỉnh Quảng Ninh) trong tình trạng đau tức, sưng nóng, phù nề bàn chân trái, hoại tử khô ngón 4 bàn chân trái. Kết quả chụp cắt lớp động mạch chi dưới cho thấy người bệnh bị tắc động mạch đùi nông chân trái, cấp máu bàn chân trái giảm nặng. 

Các bác sĩ đã tiến hành chụp mạch số hóa xóa nền (chụp mạch DSA) để xác định vị trí và mức độ tổn thương tắc động mạch đùi nông, ngay sau đó người bệnh đã được nong bóng và đặt stent tại vị trí hẹp tắc. 

Kiểm tra sau can thiệp cho thấy động mạch đùi nông đã được tái thông hoàn toàn, cấp máu cho bàn chân trái tốt, tình trạng người bệnh được cải thiện chân trái giảm phù nề, đỡ đau nhức.

Bệnh nhân nhập viện với chân sưng phù, hoại tử ngón chân. Ảnh: Thời báo VTV

Bệnh động mạch chi dưới là bệnh lý phổ biến ở người cao tuổi và có xu hướng gia tăng khi tuổi thọ ngày càng cao. Nếu không được phát hiện và điều trị có thể dẫn đến biến chứng nguy hiểm liên quan đến tim mạch và hoại tử chi dưới. 

Với sự phát triển của khoa học kỹ thuật, phương pháp nong và đặt stent động mạch cho người bệnh mắc bệnh lý hẹp tắc động mạch chi dưới đang là phương pháp ưu việt trong điều trị.

Phương pháp can thiệp nội mạch tái thông dòng chảy là phương pháp can thiệp tối ưu cho người bệnh mắc các bệnh lý mạch máu chi dưới như hẹp tắc động mạch chậu, đùi, chày. Đây là phương pháp điều trị an toàn, hiệu quả thành công cao, giúp người bệnh hồi phục nhanh chóng. 

Do đó, khi có các dấu hiệu đau tức chân, người bệnh cần được đưa đến cơ sở y tế chuyên sâu để thăm khám và điều trị kịp thời.

Cứu người phụ nữ bị dập não, tụ máu dưới màng cứng

Báo Sức Khỏe & Đời Sống dẫn thông tin từ Bệnh viện Trung ương Thái Nguyên cho biết, vừa qua, khoa Ngoại Thần kinh - Cột sống của bệnh viện đã tiếp nhận người bệnh nữ trung niên, chưa rõ danh tính, vào viện trong tình trạng lơ mơ, vật vã kích thích. Ngay lập tức, người bệnh được chụp cắt lớp vi tính sọ não, phát hiện có ổ dập não, tụ máu dưới màng cứng và vỡ xương sọ.

Sau khi xử trí sơ cấp cứu, lấy máu xét nghiệm, khoảng 15 phút từ khi tiếp nhận, người bệnh diễn biến trở nặng, dần đi vào hôn mê và giãn đồng tử hai bên nhanh chóng. Đánh giá đây là trường hợp tối cấp cứu, người bệnh được chỉ định đặt ống nội khí quản, thở máy và chụp cắt lớp vi tính sọ não lần 2.

Mặc dù chưa xác định được danh tính và người nhà của người bệnh nhưng với việc khối máu tụ tăng lên nhiều kèm phù não, sau khi hội chẩn lãnh đạo bệnh viện và các chuyên khoa liên quan, người bệnh được chỉ định mổ tối cấp cứu để giải áp và lấy khối máu tụ nội sọ, cầm máu cứu sống người bệnh.

Tình trạng sức khỏe của bệnh nhân hiện đã ổn định. Ảnh: Sức Khỏe & Đời Sống

Chia sẻ thêm về ca bệnh, Ths.BS Vũ Ngọc Giang ở khoa Ngoại Thần kinh – Cột sống, thành viên kíp phẫu thuật cho biết: "Lúc tiếp nhận người bệnh, qua thăm khám lâm sàng và phim chụp cắt lớp vi tính sọ não ban đầu, chưa có chỉ định phẫu thuật nhưng tiên lượng khả năng bệnh sẽ chuyển biến xấu nhanh. Bằng kinh nghiệm chuyên môn, các bác sĩ và điều dưỡng của khoa đã xử trí, theo dõi rất sát sao, khẩn trương và kịp thời đưa ra quyết định phẫu thuật cấp cứu người bệnh".

Theo Ths.BS Vũ Ngọc Giang, trong ca phẫu thuật, toàn ekip vừa phải đảm bảo tối đa nguy cơ mất máu vừa phải nhanh chóng mở sọ lấy máu tụ cầm máu cho người bệnh. Các phẫu thuật viên đã làm việc rất tập trung vì mỗi phút trôi qua đều là ranh giới sinh - tử của người bệnh.

Sau 3 giờ phẫu thuật, người bệnh được chuyển sang phòng điều trị hồi sức tích cực của khoa Gây mê hồi sức. Lúc này, người nhà đến và cho biết, người bệnh là chị N.T.O (45 tuổi, ở xã Bản Ngoại, huyện Đại Từ, Thái Nguyên).

Sau 5 ngày điều trị, hồi sức tích cực và chăm sóc toàn diện, chị O. đã được rút ống nội khí quản, tỉnh táo và chuyển về điều trị nội trú tại khoa Ngoại Thần kinh - Cột sống. Hiện tại, tình trạng sức khỏe chị O. đã ổn định, có thể đi lại nhẹ nhàng và tự sinh hoạt cá nhân tại giường.