Tin thị trường 24h: Lần đầu tiên thịt heo "tích xanh" bán tại chợ truyền thống qua sàn giao dịch, có gì đặc biệt?

Thịt heo được "Tích xanh trách nhiệm"

Sáng 9/6, khu vực kinh doanh thịt heo tại chợ Tân Mỹ (phường Tân Mỹ, TP.HCM) trở nên nhộn nhịp hơn thường ngày khi hai sạp thịt heo mang nhận diện "Tick xanh trách nhiệm" chính thức đi vào hoạt động.

Đây là 2 điểm bán thịt heo đầu tiên tại chợ truyền thống của thành phố thực hiện giao dịch thông qua Sàn giao dịch thịt heo TP.HCM. Sự kiện được xem là bước đi mới trong nỗ lực kiểm soát chất lượng thực phẩm, minh bạch hóa thị trường và hiện đại hóa hệ thống bán lẻ truyền thống, theo VTC News.

Ghi nhận của báo Tuổi trẻ, ngay trong ngày đầu triển khai, nhiều người tiêu dùng quan tâm mô hình bán thịt heo "Tick xanh trách nhiệm" nhờ nguồn gốc rõ ràng, giá bán phù hợp.

Sau khi mua hàng, bà Trần Thị Ngọc tìm hiểu thêm thông tin về nguồn gốc sản phẩm, giá bán và cách nhận diện các sạp tham gia chương trình. "Các sạp đều có bảng nhận diện, niêm yết giá công khai và gắn mã truy xuất nguồn gốc nên tôi yên tâm hơn khi mua sắm", bà Ngọc chia sẻ.

Bà Nguyễn Đoàn Bảo Trân, một tiểu thương tham gia chương trình, cho biết đơn vị cung cấp hỗ trợ từ nguồn hàng đến trang thiết bị, tủ mát bảo quản, giúp tiểu thương dễ dàng tiếp cận nguồn thịt sạch, có truy xuất nguồn gốc. Theo bà Trân, người dân cần thêm thời gian để làm quen với mô hình mới, nhưng đây là cơ hội để chợ truyền thống tiếp cận nguồn thực phẩm an toàn.

Đem hàng chất lượng siêu thị đến chợ truyền thống

Đại diện Công ty cổ phần Nông nghiệp BAF Việt Nam - đơn vị cung ứng thịt cho mô hình thí điểm tại chợ Tân Mỹ - chia sẻ trên tờ báo này cho biết doanh nghiệp hiện giết mổ và đăng ký giao dịch khoảng 300 con heo/ngày trên sàn, đồng thời triển khai nhiều chính sách hỗ trợ tiểu thương tham gia chương trình.

Theo Sở Công Thương TP.HCM, toàn bộ thịt heo tại các điểm bán đều được giao dịch qua sàn, có nguồn gốc rõ ràng và được kiểm soát chất lượng trước khi đến tay người tiêu dùng. Việc kết nối trực tiếp từ trang trại đến điểm bán góp phần tăng tính minh bạch của thị trường và củng cố niềm tin của người mua.

Ông Nguyễn Minh Hùng, Phó trưởng phòng quản lý thương mại, Sở Công Thương TP Hồ Chí Minh, cho biết trên VTV.vn, toàn bộ sản phẩm đều được cung cấp qua sàn giao dịch, đảm bảo truy xuất đầy đủ nguồn gốc, quy trình chăn nuôi.

"Chúng tôi gọi đây là chương trình đem hàng chất lượng siêu thị đến chợ truyền thống", ông Hùng nói.

Tại chợ, các tiểu thương tham gia sẽ được hỗ trợ bộ nhận diện "tick xanh trách nhiệm", quầy kệ, tủ đông bảo quản nhằm tạo niềm tin và thu hút với người tiêu dùng. Do giao dịch trực tiếp qua sàn nên giá bán được đánh giá cạnh tranh hơn, vừa có lợi cho tiểu thương vừa giúp người dân tiếp cận nguồn thực phẩm sạch với chi phí phù hợp, theo ông Hùng.

Sau giai đoạn thí điểm tại chợ Tân Mỹ, mô hình này dự kiến sẽ được nhân rộng đến hơn 400 chợ truyền thống trên địa bàn TP Hồ Chí Minh. Đại diện Sở cho biết việc mở rộng sẽ được thực hiện thận trọng, ưu tiên trước cho nguồn thực phẩm cung cấp vào trường học.

Sở Công Thương phối hợp với ban quản lý chợ, nhà cung cấp, giám sát chặt quy trình từ đầu vào sàn giao dịch, khâu vận chuyển đến phân phối tại chợ. Người tiêu dùng khi mua hàng chỉ cần quét mã QR trên từng gói thịt sẽ biết được thông tin về trang trại chăn nuôi, thời gian giết mổ và quá trình vận chuyển.