Tác dụng của quả chanh có thể bạn chưa biết

Quả chanh làm gia vị

Chanh được làm gia vị trong các món ăn. Ảnh minh họa.

Chanh được làm gia vị trong các món ăn. Ví dụ, bạn có thể vắt chanh vào nước chấm, thêm cốt chanh vào món bún, phở… giúp cung cấp các vitamin và khoáng chất tương tự như các loại trái cây có múi khác.

Quả chanh giúp giảm nếp nhăn

Chanh giàu vitamin C (còn được gọi là axit ascorbic). Cơ thể bạn không thể tạo ra vitamin C nên phải lấy từ thức ăn. Vitamin C thúc đẩy tạo ra collagen, giúp làn da của bạn luôn tươi trẻ và căng mọng. Nếu không đủ collagen, da sẽ xuất hiện nếp nhăn.

Nếp nhăn cũng là một phần tự nhiên của quá trình lão hóa, nhưng bạn có thể làm chậm quá trình này bằng các loại vitamin và dinh dưỡng phù hợp.

Quả chanh cung cấp vitamin B tăng năng lượng cho cơ thể

Thiamin và riboflavin (nhóm vitamin B có trong chanh) biến thức ăn thành năng lượng cơ thể cần. Chúng cũng giúp các tế bào trong cơ thể phát triển và hoạt động. Chỉ cần một quả chanh cỡ vừa cũng cung cấp cho bạn một phần nhỏ những gì bạn cần hàng ngày.

Quả chanh giàu chất chống oxy hóa

Quả chanh giàu chất chống oxy hóa. Ảnh minh họa.

Vitamin C, flavonoid, axit phenolic, tinh dầu và coumarin đều có nhiều trong chanh. Chúng là thành viên của nhóm chất chống oxy hóa. Các chất này liên kết với nhau để chống lại những 'kẻ xấu' - các gốc tự do gây tổn hại cho tế bào, dẫn đến bệnh tật cũng như các vấn đề sức khỏe khác.

Hỗ trợ thai nhi phát triển

Do chứa một lượng nhỏ vitamin B gọi là folate. Các tế bào sử dụng folate để phân chia tạo ra nhiều tế bào hơn, rất cần thiết cho thai nhi phát triển.

Giảm lo âu

Nghiên cứu đã chỉ ra rằng hương chanh có tác dụng thư giãn, giảm mệt mỏi, hoa mắt chóng mặt, căng thẳng, hồi hộp. Người ta cũng tin rằng, hương tinh dầu chanh giúp tập trung tốt hơn, tỉnh táo hơn. Do đó, bạn có thể dùng tinh dầu chanh trong văn phòng để tăng hiệu quả làm việc cho nhân viên. Nếu thấy căng thẳng, hãy nhỏ vài giọt tin dầu chanh lên một miếng khăn để ngửi.

Ngừa nhiệt miệng

Tính năng chống khuẩn và diệt vi-rút của chanh sẽ thúc đẩy quá trình lành da khi miệng bị viêm loét. Ảnh minh họa.

Tính năng chống khuẩn và diệt vi-rút của chanh sẽ thúc đẩy quá trình lành da khi miệng bị viêm loét. Hãy pha chanh với một cốc nước ấm dùng để súc miệng; thực hiện mỗi ngày 3 lần. Khi nước chanh tiếp xúc với chỗ loét có thể bạn sẽ thấy đau rát, nhưng sau vài lần sẽ thấy đỡ hơn.

Hạ sốt

Cảm lạnh và sốt cao có thể do nhiều nguyên nhân nhưng trong mọi trường hợp chanh đều phát huy tác dụng. Dưới đây là biện pháp giúp bạn giảm nhiệt: Hòa 1 quả chanh vào cốc nước nóng với mật ong; cứ 2 tiếng uống một cốc cho đến khi triệu chứng thuyên giảm.

Quả chanh giúp khử trùng rau sống

Hàm lượng axit cao của chanh mang lại vị chua hoàn hảo cho món salad xanh của bạn, giúp tiêu diệt vi khuẩn salmonella có thể có trong thực phẩm, thớt hoặc quầy bếp.

Nếu muốn đảm bảo rau xanh sạch sẽ, hỗn hợp nửa giấm và nửa nước cốt chanh sẽ giúp tiêu diệt vi khuẩn trong khoảng 15 phút.

Chanh giúp hạ huyết áp

Vắt cốt chanh vào nước uống trước và sau khi đi dạo sẽ mang lại nhiều lợi ích. Ảnh minh họa.

Cả nước ép và vỏ chanh đều có thể giúp hạ huyết áp. Vắt cốt chanh vào nước uống trước và sau khi đi dạo sẽ mang lại nhiều lợi ích. Trao đổi với bác sĩ nếu bạn dùng thuốc huyết áp hoặc các loại thuốc khác vì nước chanh có thể tương tác với thuốc. Không bao giờ điều chỉnh thuốc trừ khi bác sĩ yêu cầu.

Ngăn ngừa ung thư

Mặc dù không có bằng chứng nào cho thấy chanh có thể chống lại bệnh ung thư mà bạn đã mắc phải, nhưng chanh chứa chất chống oxy hóa có thể giúp bạn ngăn ngừa các bệnh này.

 Tăng cường trí não

Trong chanh có chứa các chất hóa học đặc biệt có thể giữ cho tế bào não an toàn trước các chất độc hại trong cơ thể. Chanh cũng bảo vệ chống lại sự phá vỡ và viêm nhiễm tế bào nói chung, có thể giúp giảm một số nguy cơ mắc các bệnh về não như bệnh Parkinson, Alzheimer…

Có thể giúp hỗ trợ giảm cân

Nghiên cứu trên chuột cho thấy, polyphenol, một loại chất chống oxy hóa đặc biệt có trong chanh, có thể giúp giảm cân và giảm mỡ trong cơ thể. Các nhà khoa học cho rằng những chất này thay đổi cách cơ thể bạn xử lý chất béo và cải thiện phản ứng của nó với insulin.

Ngăn ngừa sỏi thận

Nếu bạn đã từng bị sỏi thận thì chanh là một thức uống tốt. Ảnh minh họa.

Nếu bạn đã từng bị sỏi thận thì chanh là một thức uống tốt. Sỏi hình thành khi các khoáng chất trong cơ thể kết tụ lại với nhau. Các chất citrate trong chanh và các loại trái cây họ cam quýt khác có thể giúp ngăn chặn sự tích tụ này.

Phòng cảm lạnh

Người ta lầm tưởng rằng vitamin C trong chanh sẽ ngăn ngừa cảm lạnh. Thực tế, vitamin không làm được điều này. Tuy nhiên, vitamin C giữ cho hệ thống miễn dịch của bạn hoạt động ở mức cao nhất. Khi hệ miễn dịch khỏe mạnh, có thể giúp phòng ngừa bệnh tật, trong đó có cảm lạnh và làm giảm các triệu chứng của cảm lạnh.