Bột trắng được nhắc đến ở đây chính là baking soda, hay còn gọi là muối nở. Đây là một hợp chất hóa học có công thức NaHCO3, có tính kiềm yếu và được sử dụng rộng rãi trong nấu ăn, làm sạch và nhiều ứng dụng khác.
Khi rắc baking soda vào ấm đun nước, nó sẽ mang lại những tác dụng tuyệt vời sau:
a) Loại bỏ cặn vôi
Cặn vôi là kết quả của việc các khoáng chất trong nước cứng (chủ yếu là canxi và magie) kết tủa và bám vào thành ấm. Baking soda có tính kiềm, có khả năng phản ứng với các khoáng chất này, làm mềm và hòa tan chúng.
Cơ chế hoạt động: Baking soda phản ứng với canxi cacbonat (CaCO3) trong cặn vôi, tạo thành canxi bicacbonat (Ca(HCO3)2) dễ tan trong nước.
Cách thực hiện: Đổ nước vào ấm, thêm 1-2 muỗng canh baking soda và đun sôi. Để nguội trong khoảng 1 giờ, sau đó đổ nước ra và rửa sạch ấm.
Bột trắng thần kỳ
b) Khử mùi hôi
Ấm đun nước sau một thời gian sử dụng có thể bị ám mùi hôi do cặn bẩn, nấm mốc hoặc thức ăn thừa. Baking soda có khả năng khử mùi hiệu quả nhờ tính kiềm và khả năng trung hòa các chất gây mùi.
Cơ chế hoạt động: Baking soda trung hòa các axit béo và các hợp chất hữu cơ gây mùi hôi.
Cách thực hiện: Pha loãng baking soda với nước ấm, đổ vào ấm và ngâm trong khoảng 30 phút. Sau đó rửa sạch ấm với nước.
c) Làm sạch các vết bẩn cứng đầu
Baking soda có tính mài mòn nhẹ, có thể giúp loại bỏ các vết bẩn cứng đầu bám trên thành ấm, chẳng hạn như vết ố vàng, vết cháy hoặc vết trà, cà phê.
Cơ chế hoạt động: Baking soda làm mềm và bong tróc các vết bẩn, giúp dễ dàng lau chùi.
Cách thực hiện: Trộn baking soda với một ít nước thành hỗn hợp sệt, thoa lên vết bẩn và chà xát nhẹ nhàng. Sau đó rửa sạch ấm với nước.
d) Khử trùng
Baking soda có tính kháng khuẩn nhẹ, có thể giúp tiêu diệt một số loại vi khuẩn và nấm mốc trong ấm đun nước.
Cơ chế hoạt động: Baking soda tạo môi trường kiềm, không thuận lợi cho sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc.
Cách thực hiện: Pha loãng baking soda với nước ấm, đổ vào ấm và đun sôi trong khoảng 10 phút. Sau đó rửa sạch ấm với nước.
Không sử dụng cho ấm nhôm: Baking soda có thể gây ăn mòn nhôm.
Không sử dụng quá nhiều baking soda: Sử dụng quá nhiều baking soda có thể tạo cặn trắng khó rửa sạch.
Rửa sạch ấm sau khi sử dụng baking soda: Đảm bảo rửa sạch ấm với nước để loại bỏ hoàn toàn baking soda.Không sử dụng baking soda để vệ sinh ấm đun nước thường xuyên: Chỉ nên sử dụng baking soda khi ấm có nhiều cặn vôi hoặc vết bẩn cứng đầu.
Việc rắc một nắm bột trắng như baking soda hoặc axit citric vào ấm đun nước là một mẹo làm sạch hiệu quả, giúp loại bỏ cặn vôi, khử mùi và diệt khuẩn.
Ngoài baking soda, bạn có thể sử dụng các nguyên liệu tự nhiên khác để vệ sinh ấm đun nước, chẳng hạn như:
Giấm trắng: Giấm trắng có tính axit, có khả năng hòa tan cặn vôi và khử mùi hôi.
Chanh tươi: Chanh tươi có tính axit và hương thơm tự nhiên, có thể giúp loại bỏ cặn vôi và khử mùi hôi.Khoai tây: Khoai tây chứa axit oxalic, có thể giúp loại bỏ cặn vôi.
Baking soda là một nguyên liệu tự nhiên, an toàn và hiệu quả để vệ sinh ấm đun nước. Với những tác dụng tuyệt vời như loại bỏ cặn vôi, khử mùi hôi, làm sạch vết bẩn và khử trùng, baking soda xứng đáng là "trợ thủ đắc lực" trong căn bếp của bạn. Hãy thử áp dụng mẹo vặt này để giữ cho ấm đun nước luôn sạch sẽ và đảm bảo chất lượng nước uống cho gia đình bạn nhé!