Những loại nước không nên đựng trong bình giữ nhiệt

Sữa nóng

Nhiều người thường có thói quen rót sữa nóng vào bình giữ nhiệt để giữ ấm và uống dần. Tuy nhiên, thói quen này không tốt cho sức khỏe. Bảo quản sữa trong bình giữ nhiệt tạo điều kiện cho vi khuẩn phát triển nhanh chóng, dễ hỏng sữa. Uống sữa từ bình giữ nhiệt ngay sau khi rót có thể dẫn đến tiêu chảy và đau bụng.

Nhiệt độ cao của sữa cũng có thể phá hủy các chất dinh dưỡng thiết yếu. Hơn nữa, hợp chất axit trong sữa có thể phản ứng hóa học với lớp lót bên trong bình, có hại cho sức khỏe. Do đó, không nên chứa sữa trong bình giữ nhiệt hoặc bất kỳ vật dụng nào chưa được tiệt trùng.

Không phải loại nước nào cũng thích hợp để đựng trong bình giữ nhiệt

 Đồ uống có tính axit cao

Tuyệt đối không nên đựng các loại nước có tính axit cao như nước cam, nước chanh, nước bưởi, nước xoài, me hoặc các món ăn có tính axit như dưa muối, canh chua trong bình giữ nhiệt. Axit trong các loại thực phẩm và đồ uống này có thể ăn mòn nhanh chóng bất kỳ kim loại nặng nào còn sót lại trong lõi bình.

Đặc biệt, nếu không được làm bằng thép không gỉ chất lượng tốt, lõi bình rất dễ bị nhiễm các chất độc hại như asen, đồng, chì và thủy ngân. Bình kém chất lượng, các thành phần axit trong thực phẩm có thể kích thích giải phóng kim loại nặng trong thép không gỉ, ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng. Do đó, nước ép trái cây nên được bảo quản trong hộp nhựa hoặc thủy tinh.

Trà

Trà là một loại thức uống phổ biến, chứa nhiều hợp chất có lợi cho sức khỏe như tannin, theophylline, vitamin và các chất chống oxy hóa. Tuy nhiên, khi pha trà và giữ trong bình giữ nhiệt trong thời gian dài, đặc biệt ở nhiệt độ cao, các hợp chất này có thể bị biến đổi, dẫn đến những tác động tiêu cực.

Một số bình giữ nhiệt, đặc biệt là những loại kém chất lượng, có thể giải phóng các ion kim loại khi tiếp xúc với nước trà nóng trong thời gian dài. Các kim loại này có thể tích tụ trong cơ thể, gây hại cho sức khỏe nếu tiêu thụ thường xuyên. Cặn trà bám vào thành bình giữ nhiệt lâu ngày, nếu không được vệ sinh sạch sẽ, có thể tạo điều kiện cho vi khuẩn và nấm mốc phát triển.

Các loại thuốc bắc, thuốc nam

Thành phần của thuốc bắc, thuốc nam rất phức tạp, chứa nhiều loại thảo dược, khoáng chất và các hợp chất hữu cơ khác nhau. Bình giữ nhiệt thường được làm từ kim loại, đặc biệt là inox.

Khi thuốc tiếp xúc với kim loại trong môi trường nhiệt độ cao và kín của bình giữ nhiệt, có thể xảy ra các phản ứng hóa học không mong muốn.Các phản ứng này có thể tạo ra các chất độc hại, gây hại cho sức khỏe người dùng.Ngoài ra, các phản ứng hóa học này còn làm giảm đi tác dụng của thuốc.