Những khu phố ăn đêm của người Hà Nội

Phố Ấu Triệu: Nem nướng

Đến Hà Nội, nhất định phải thử món nem nướng "gây nghiện", và phố Ấu Triệu chính là "thủ phủ" của món ăn vặt này. Hàng chục năm qua, con phố nhỏ này đã níu chân biết bao thực khách bởi món nem nướng trứ danh.

Phố Ấu Triệu đã níu chân biết bao thực khách bởi món nem nướng trứ danh. Ảnh minh họa.

Những chiếc nem chua màu hồng tươi, được bao bọc bởi lớp keo dính đặc trưng, nướng trên than hoa đến khi xém cạnh, tỏa hương thơm lừng. Nem ngon nhất khi ăn nóng hổi, vừa thổi vừa xuýt xoa.

Ngoài nem nướng, bạn có thể thưởng thức thêm nem chua rán, khoai tây chiên, cá bò, xoài xanh, và giải nhiệt bằng ly trà chanh mát lạnh. Đặc biệt, trong những ngày thu Hà Nội se lạnh, được ngồi nhâm nhi combo nem nướng Ấu Triệu thì còn gì tuyệt vời hơn.

Phố Hàng Bồ: Mực nướng

Hà Nội về đêm có những "chiếu mực" trên vỉa hè phố Hàng Bồ, bắt đầu từ tối muộn và đông khách nhất là sau 10 giờ, kéo dài đến 2-3 giờ sáng. Ngồi trên chiếu, lai rai mực nướng thơm lừng giữa vỉa hè đêm vắng đã trở thành thú vui của nhiều người.

Mực khô được nướng trên than hoa đến khi chín tới, sau đó được đập cho mềm và xé thành sợi nhỏ. Mực nướng ngọt chấm cùng tương ớt cay nồng là món ăn vặt được yêu thích. Ngoài ra, các quán còn phục vụ thêm nước uống, trái cây tươi và nhiều món ăn vặt khác như nem chua rán, khoai tây chiên, cá bò, cá chỉ vàng... Mực nướng có giá khoảng 200.000 đồng/con, tùy theo kích cỡ.

Phố Gầm Cầu: Bò nướng

Phố Gầm Cầu từ lâu đã trở thành địa điểm quen thuộc của những tín đồ mê đồ nướng tại Hà Nội. Ảnh minh họa.

Phố Gầm Cầu từ lâu đã trở thành địa điểm quen thuộc của những tín đồ mê đồ nướng tại Hà Nội. Nơi đây tập trung nhiều quán nướng vỉa hè với thực đơn hấp dẫn.

Đồ nướng ở Gầm Cầu có cả dạng set và gọi món lẻ, với các món đa dạng như nầm, bò, ba chỉ, bò cuốn nấm, lòng nướng... Thịt được tẩm ướp đậm đà, nướng trên chảo gang cùng bơ và giấy bạc, tạo nên mùi thơm khó cưỡng.

Món nướng ở đây đặc biệt ngon khi chấm cùng sốt gia vị quất hoặc sốt me chua ngọt, ăn kèm bánh mì bơ giòn tan. Dù là quán vỉa hè, các quán nướng ở Gầm Cầu vẫn luôn đông khách nhờ hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng, chỉ khoảng 100.000 - 150.000 đồng/người.

Phố Hàng Hòm: Phở gà

Hàng Hòm về đêm "lột xác" thành thiên đường phở gà, thu hút đông đảo thực khách. Con phố ngắn chỉ hơn 100m này quy tụ 3-4 quán phở gà, nổi tiếng nhất là món phở gà trộn. Ngoài phở, thực khách có nhiều lựa chọn khác như bún thang, xôi gà, nộm gà, chân gà rút xương, cháo...

Các quán phở, xôi gà trên phố Hàng Hòm lúc nào cũng tấp nập khách ra vào, nhiều khi còn không có chỗ ngồi. Đồ ăn ở đây được đánh giá cao về hương vị thơm ngon và giá cả phải chăng, chỉ từ 30.000 đồng/phần. Các quán thường mở cửa từ 17h đến 23h.

Phố Hồ Hoàn Kiếm: Nộm

Hồ Hoàn Kiếm, con phố ngắn ngủi giữa lòng Thủ đô, lại là nơi tập trung của 3-4 quán nộm nổi tiếng, được nhiều người gọi vui là "phố Hàng Nộm". Ảnh minh họa.

Hồ Hoàn Kiếm, con phố ngắn ngủi giữa lòng Thủ đô, lại là nơi tập trung của 3-4 quán nộm nổi tiếng, được nhiều người gọi vui là "phố Hàng Nộm". Thực đơn ở đây không chỉ có món nộm bò khô quen thuộc, mà còn đa dạng với nộm chim, gỏi cuốn, bánh bột lọc...

Một bát nộm bò đầy đặn với thịt bò khô, xá xíu, gân, thịt bò cán mỏng và lá lách bò, có giá khoảng 35.000 đồng khi ăn tại chỗ, và 40.000 - 50.000 đồng cho suất mang về.

Các quán nộm trên phố Hồ Hoàn Kiếm luôn nhộn nhịp khách ra vào, từ sáng đến tối, đặc biệt là vào buổi tối, khi khách ngồi kín cả trong nhà lẫn vỉa hè.