Rắn lục Hòn Sơn, còn được người dân địa phương gọi là rắn hột mè, có tên khoa học Trimeresurus honsonensis. Loài này được mô tả lần đầu tiên vào năm 2008 bởi 3 nhà sinh vật học Ngô Văn Trí (Viện Sinh học Nhiệt đới Việt Nam), Larry Lee Grismer (Đại học La Sierra, Mỹ) và Jesse Leland Grismer (Đại học Kansas, Mỹ). Do đây là loài rắn đặc hữu và chỉ được tìm thấy trên Hòn Sơn nên được đặt tên khoa học theo tên của hòn đảo này.
Giống các loài thuộc họ rắn lục khác, rắn lục Hòn Sơn sở hữu đầu lớn hình tam giác, phần đầu phân biệt rõ với cổ và thân. Nổi bật trên đầu của chúng là đôi mắt màu nâu hoặc cam rực rỡ. Loài rắn này có kích thước tương đối nhỏ, những con đực trưởng thành dài tối đa 80cm, nặng từ 150 đến 200g, trong khi cá thể cái có thể dài đến 100cm và nặng khoảng 300g.
Màu sắc của loài rắn này có thể thay đổi, nhưng chúng thường có cơ thể màu xanh lục nhạt, vàng hoặc nâu… với các vệt màu xanh lục đậm hoặc đen vắt ngang thân, tạo nên những vạch sọc hoặc họa tiết không đều nhau. Đây là một loài rắn có vẻ ngoài đẹp mắt và thu hút, nhưng đừng để những hoa văn này đánh lừa bạn bởi chúng sở hữu nọc độc nguy hiểm.
Rắn lục Hòn Sơn sở hữu nọc độc máu nguy hiểm. Khi bị cắn, nạn nhân sẽ bị đau đớn, phù nề, rối loạn đông máu khiến máu chảy liên tục. Nếu không được chăm sóc y tế kịp thời, có thể dẫn đến hoại tử vết thương hoặc thậm chí thiệt mạng.
Dù rắn lục Hòn Sơn là loài rắn độc, nhưng chúng đóng vai trò quan trọng trong hệ sinh thái, giúp kiểm soát số lượng động vật có vú nhỏ và các loài ếch, chim… trong phạm vi chúng sinh sống. Nọc độc của loài rắn này cũng đang được nghiên cứu các đặc tính dược lý để sử dụng điều chế thuốc.