Loại mật ong chỉ có ở Thổ Nhĩ Kỳ, giá hơn 160 triệu đồng/kg

Đây là mật ong Elvish, được mệnh danh là "Mật ong của các vị thần", chỉ có ở Thổ Nhĩ Kỳ và hiện có giá đắt đỏ nhất thế giới.

Mật ong Elvish có niên đại từ Đế chế Colchis thế kỷ 17 trước Công nguyên. Loại mật tự nhiên này lần đầu tiên được tìm thấy trong một hang động sâu 1.800 mét tại thung lũng Saricayir, thành phố Artvin, phía đông bắc Thổ Nhĩ Kỳ.

Mật ong Elvish rất quý hiếm nên có giá lên tới 6.800 USD (khoảng hơn 160 triệu đồng) mỗi kg. Số tiền này có thể đủ mua một chiếc ô tô giá rẻ loại nhỏ.

Để lấy được mật ong Elvish, người thợ săn ong phải treo mình trên những vách đá sâu hun hút với những đồ bảo hộ đơn giản.

Loài ong này còn được gọi là ong tử thần vì chỉ một vết chích có thể gây nguy hiểm tới tính mạng con người.

Đó chính là lí do vì sao loại mật ong này lại đắt đến như vậy. Thậm chí, Kg mật ong Elvish đầu tiên đã được bán trên thị trường chứng khoán Pháp cách đây 7 năm với giá 45.000 USD (hơn 1 tỷ đồng).

XEM THÊM: Công thức làm món dê tái chanh đơn giản, thơm ngon, đầy đủ chất dinh dưỡng

Bên cạnh vị ngọt sóng sánh, mật ong Elvish còn có vị đắng nhẹ vô cùng đặc trưng.

Ở Thổ Nhĩ Kỳ, có nhiều người đã và đang nghiên cứu cách nuôi ong hoang dã Caucasian trên vùng núi hoang sơ Arhavi để sản xuất ra loại mật ong đắt đỏ này.

Những người nuôi ong để lấy mật Elvish cố gắng tạo ra môi trường sát với tự nhiên nhất để ong làm tổ và sản xuất mật.

Họ treo các "tổ ong" lên tít trên vách núi cao để thu hút loài ong này.

Mật ong Elvish rất giàu chất dinh dưỡng như chất chống oxy hóa, magiê, kali... Tuy nhiên rất khó để tìm thấy loại mật ong này trong các siêu thị thông thường bởi mức giá "cắt cổ" và độ quý hiếm của nó.

Nguyễn Bình (T/h)