Giải đáp thắc mắc về bệnh gút: Bệnh gút ăn được cá gì?

Cá là thực phẩm chính trong thực đơn của người Việt. Tuy nhiên, cá thường lại giàu đạm nên gây ảnh hưởng rất lớn đến những người bị gút. Vì thế khi ăn, người bệnh cần chú ý lựa chọn những loại cá phù hợp nhằm giữ gìn sức khỏe, hạn chế tối đa diễn tiến bệnh. Trong bài chia sẻ hôm nay, chúng ta sẽ mổ xẻ vấn đề bệnh gút có ăn cá được không và bệnh gút ăn được cá gì?”.

Thông qua bài viết, bạn sẽ hiểu rõ hơn vì sao cá lại là “con dao 2 lưỡi” với bệnh gút, và cách để bổ sung các loại cá vào thực đơn dinh dưỡng mỗi ngày, mà không làm gút trở nặng.

Bị bệnh gút ăn được cá gì?

Trước hết, cần khẳng định cá là nguồn thực phẩm vô cùng giàu đạm và chứa hàm lượng purin cực lớn. Đây chính là tác nhân hàng đầu gây ra bệnh gout cũng như làm trầm trọng hơn vấn đề. Bởi đạm sẽ khiến acid uric sản sinh nhiều hơn, gây tích tụ và hình thành những cục tophi nguy hiểm.

Chính vì thế, thường người bị gút phải hạn chế ăn cá. Tuy nhiên, cá cũng có nhiều loại và cũng chứa những thành phần dưỡng chất khác nhau. Do đó, vẫn có những loại cá người bệnh có thể tiêu thụ ít lại và không hề ảnh hưởng gì đến tình trạng hiện thời.

Vậy bệnh gút ăn được cá gì? Đáp án chính là những loại cá có hàm lượng puirn ở mức thấp, trung bình; thường là những loại cá sông có thịt màu trắng. Chẳng hạn như: cá hồi, cá chép, cá rô, cá lóc, cá trắm, cá diêu hồng…

Những loại cá vừa liệt kê có hàm lượng puirn khá thấp, trong 100 gram thịt cá chỉ chứa khoảng 50 – 150 mg purin, nên tương đối an toàn cho người bệnh, không gây nguy hiểm hay làm gia tăng tình trạng bệnh theo hướng tiêu cực.

Nếu bạn không thích ăn cá sông, có thể thay thế cá bằng dầu cá để bổ sung đầy đủ các dưỡng chất cho cơ thể. Trong dầu cá chứa nhiều omega 3, EPA, DHA, rất tốt cho sự phát triển toàn diện của cơ thể và lại không chứa nhân purin, nên có khả năng chống viêm và cải thiện bệnh hữu hiệu.