Đột kích cơ sở chế biến mỡ bẩn, thu nhiều thùng mỡ đen sì

(ĐSPL) - Nhiều thùng, túi đựng mỡ nước, mỡ sống và tóp mỡ đen sì tại một cơ sở chế biến mỡ tại Hà Nội đã bị công an bắt giữ.

Sáng nay (15/8), Công an phường Khương Đình (Thanh Xuân, Hà Nội) đã "đột kích" một cơ sở chế biến mỡ tại phố Bùi Xương Trạch (Thanh Xuân, Hà Nội). Tại đây, lực lượng chức năng phát hiện và thu giữ nhiều thùng, túi đựng mỡ nước, mỡ sống và tóp mỡ đen sì.

Khi Công an phường Khương Đình vào kiểm tra, nhân viên lò chế biến này đang chế biến mỡ ngay trên xe ô tô.

Theo cơ quan công an cho biết, cơ sở này thu mua mỡ sống khắp nơi, không rõ nguồn gốc xuất xứ, về chế biến.

Phần mỡ nước được đóng vào những thùng to phân phối cho các cửa hàng ăn uống, chế biến thực phẩm: rán quẩy hoặc xào nấu thức ăn. Riêng tóp mỡ được ép thành từng bánh lớn nhập cho những cơ sở chăn nuôi gia súc.

Tại thời điểm kiểm tra, các thùng mỡ nước, tóp mỡ đều đã bốc mùi, đen sì, bị ruồi nhặng bâu. Dụng cụ chế biến, nguyên vật liệu nằm ngồn ngang trên sàn.

Được biết, trước đó, chủ cở sở chế biến này là Tạ Thị Hà đã từng bị cơ quan công an xử lý về hành vi chế biến mỡ bẩn một lần vào năm ngoái.

Hiện, số thực phẩm trên đang được các lực lượng chức năng tiến hành tiêu hủy.