Cơm ăn thừa đừng vội vứt đi, mẹ tận dụng làm ngay bánh gạo chiên ngon hết ý

Chỉ với một bát cơm nguội, 1 củ khoai và 2 quả trứng là bạn đã có thể chế biến được món bánh gạo chiên cực ngon cho bữa sáng rồi.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 củ khoai tây

- 2 bát cơm nguội

- 1 củ hành

- 2 quả trứng

- Muối, hạt tiêu.

Cách làm bánh gạo chiên cực ngon

- Bước 1: Khoai tây gọt vỏ, rửa sạch rồi bào sợi.

- Bước 2: Cơm nguội cho ra bát thêm khoai tây, trứng, hành thái nhỏ cùng muối và hạt tiêu vào trộn đều.

- Bước 3: Đun nóng một ít dầu ăn trong chảo, múc từng muỗng cơm đã trộn vào, tạo hình chiếc bánh. Đậy nắp và đun nhỏ lửa 2 phút.

- Bước 4: Mở nắp chảo, chiên cho bánh chín vàng một mặt sau đó lặt mặt, chiên mặt còn lại. Cũng đậy nắp chảo chiên thêm 2 phút nữa ở lửa nhỏ cho đến khi bánh chín vàng đều hai mặt là được.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)