Chỉ cần thêm thứ này vào, món đậu phụ quen thuộc bỗng ngon gấp 10 lần

Thay vì làm đậu phụ thịt băm quen thuộc, bạn có thể đổi vị bằng cách thêm Coca vào món ăn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- 1 miếng đậu phụ

- 30g thịt băm

- 170ml Coca

- 30ml nước tương

- Một ít hành lá, ớt

- Một ít bột năng hòa nước lọc.

Cách làm đậu phụ om Coca

- Bước 1: Đậu phụ thái khối, hành lá và ớt rửa sạch rồi thái nhỏ.

- Bước 2: Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho đậu phụ vào chiên chín vàng đều các mặt rồi cho ra đĩa.

- Bước 3: Để lại một ít dầu ăn trong chảo, cho thịt băm vào đảo tơi. Thêm hành lá và ớt vào đảo chung sau đó thêm đậu phụ vào.

- Bước 4: Đổ Coca, nước tương vào nồi đun sôi rồi hạ nhỏ lửa đun khoảng 5 phút. Cuối cùng cho 1 thìa nước bột năng vào đảo đều và tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Quỳnh Chi (T/h)