Chế độ ăn cho người bị lupus ban đỏ: Cẩm nang dinh dưỡng cần biết

Vai trò của chế độ ăn hợp lý đối với người bệnh lupus ban đỏ

Lupus ban đỏ là bệnh tự miễn mạn tính, trong đó hệ miễn dịch nhận diện nhầm và tấn công vào các mô khỏe mạnh của cơ thể. Bệnh có thể gây các phản ứng viêm trên khắp cơ thể, đặc biệt là ở da, khớp, thận, tim, phổi. Việc kiểm soát lupus ban đỏ không chỉ dừng lại ở điều trị bằng thuốc mà còn cần có một chế độ sinh hoạt, ăn uống khoa học.

Một chế độ ăn hợp lý sẽ mang lại nhiều lợi ích cho người mắc lupus, bao gồm:

-  Hỗ trợ giảm viêm, đau khớp, sưng tấy.

- Tăng cường miễn dịch và sức đề kháng.

- Giảm tác dụng phụ của thuốc điều trị như loãng xương, rối loạn tiêu hóa, tăng mỡ máu…

- Phòng ngừa các biến chứng về tim mạch – một trong những nguyên nhân gây tử vong ở bệnh nhân lupus ban đỏ.

- Giúp nâng cao sức khỏe tổng thể, giảm nguy cơ bùng phát trở lại các đợt cấp tính của bệnh.

Chế độ ăn lành mạnh giúp làm chậm tiến triển của bệnh lupus.

Ngược lại, nếu người bệnh ăn nhiều thực phẩm gây viêm, sử dụng đồ ăn nhanh, nhiều dầu mỡ, đường tinh luyện sẽ khiến bệnh diễn tiến nặng hơn, tăng nguy cơ tổn thương nội tạng và làm giảm hiệu quả điều trị.

Người bệnh lupus ban đỏ nên ăn thực phẩm gì?

Dưới đây là nhóm các thực phẩm nên đưa vào khẩu phần ăn hàng ngày của người mắc lupus ban đỏ:

1. Rau xanh và trái cây tươi

Rau xanh và trái cây chứa nhiều vitamin (C, E, B6, D…), khoáng chất (kẽm, sắt, canxi…), chất xơ và các chất chống oxy hóa giúp giảm viêm, cải thiện chức năng miễn dịch. Những loại rau xanh và trái cây tươi mà người bệnh lupus ban đỏ nên bổ sung gồm:

- Rau cải, bông cải xanh, bắp cải, cà rốt.

- Trái cây tươi như cam, táo, dâu tây, chuối, kiwi…

2. Thực phẩm giàu kali

Kali giúp điều hòa huyết áp và hỗ trợ chức năng cơ bắp, rất có ích cho người bị lupus ban đỏ. Các thực phẩm giàu kali gồm:

- Khoai lang, khoai tây.

- Ngũ cốc nguyên hạt, hạt bí đỏ, măng tây.

- Trái cây như cam, chuối, mận, nho khô…

Thực phẩm giàu kali nên được bổ sung vào chế độ ăn của người bị lupus ban đỏ.

3. Thực phẩm giàu canxi và vitamin D

Một số thuốc điều trị lupus ban đỏ có thể làm giảm mật độ xương. Vì vậy, bổ sung canxi và vitamin D giúp hạn chế nguy cơ loãng xương. Người bệnh nên bổ sung các thực phẩm sau:

- Sữa, phô mai, sữa chua.

- Cá hồi, cá mòi, trứng, nấm.

- Đậu phụ, đậu nành.

4. Ngũ cốc nguyên hạt, đậu và các loại hạt

Nhóm thực phẩm này cung cấp chất xơ, vitamin B và các chất chống oxy hóa, bao gồm:

- Yến mạch, gạo lứt, hạt lanh, hạt chia.

- Đậu lăng, đậu đen, đậu nành, hạt óc chó.

5. Thực phẩm giàu protein, ít béo

Người mắc lupus ban đỏ nên chọn protein từ cá, thịt nạc, gia cầm bỏ da thay vì thịt đỏ:

- Cá hồi, cá thu, cá trích – giàu omega-3.

- Ức gà, thịt nạc lợn.

Người bệnh lupus ban đỏ nên lựa chọn protein từ cá, ức gà.

6. Thực phẩm chứa acid béo omega-3

Omega-3 có tác dụng kháng viêm và bảo vệ tim mạch – điều đặc biệt quan trọng với người mắc lupus ban đỏ do có nguy cơ cao mắc bệnh tim.

- Dầu cá, cá béo như cá hồi, cá mòi.

- Quả óc chó, hạt chia, dầu hạt cải.

7. Sử dụng thảo dược giúp tăng cường miễn dịch trong bệnh tự miễn

Để hỗ trợ kiểm soát triệu chứng tốt hơn và hạn chế tái phát các đợt cấp tính, người bệnh lupus ban đỏ có thể dùng thêm sản phẩm thảo dược chứa sói rừng giúp tăng cường miễn dịch trong bệnh tự miễn - tác động đến nguyên nhân sâu xa bệnh do sự suy yếu, rối loạn của hệ miễn dịch. Theo nghiên cứu tại Đại học Thẩm Dương (Trung Quốc), hoạt chất trong Sói rừng có khả năng ức chế quá trình sản sinh cytokine gây viêm (như IL-17, TNF-alpha), từ đó giúp kiểm soát phản ứng miễn dịch bất thường.

Người bệnh lupus ban đỏ cần kiêng gì?

Khi xây dựng chế độ ăn, người thân cũng như chính người bệnh cần chú ý kiêng các thực phẩm sau:

- Hạn chế chất béo bão hòa và chất béo chuyển hoá: Tránh đồ chiên rán, thức ăn nhanh, thịt mỡ. Bởi ăn nhiều thực phẩm này sẽ gây tăng cholesterol, thúc đẩy phản ứng viêm.

- Giảm đường tinh luyện: Bánh kẹo, nước ngọt có gas.

- Tránh một số loại rau củ dễ gây viêm: Cà chua, khoai tây trắng, cà tím, ớt.

- Hạn chế rượu bia: Vì tương tác với thuốc và ảnh hưởng tới chức năng gan, thận và hệ miễn dịch của người bệnh.

Trên đây là những thông tin quan trọng về chế độ ăn dành cho người mắc lupus ban đỏ mà bạn cần lưu ý để hỗ trợ kiểm soát bệnh tốt hơn. Hãy nhớ rằng, chỉ cần kiên trì, bạn sẽ kiểm soát được các triệu chứng và chung sống hòa bình với bệnh lupus ban đỏ.

TPBVSK Kim Miễn Khang - Dùng cho người bị bệnh tự miễn như lupus ban đỏ, vẩy nến, bạch biến

Thực phẩm bảo vệ sức khỏe Kim Miễn Khang có thành phần bao gồm: Sói rừng, Nhàu, Nhũ hương, Hoàng bá, Thổ phục linh, L-Carnitine fumarate, Chiết xuất Nhũ Hương, Boron.

Công dụng:

- Hỗ trợ tăng cường miễn dịch trong các bệnh tự miễn.

- Hỗ trợ làm giảm nguy cơ tiến triển các triệu chứng của bệnh tự miễn.

Đối tượng sử dụng

Người bị bệnh tự miễn như: Lupus ban đỏ, bệnh bạch biến, bệnh vẩy nến.

TPBVSK Kim Miễn Khang - Dùng cho người bị bệnh tự miễn như lupus ban đỏ, vẩy nến, bạch biến.

Hướng dẫn sử dụng

- Ngày dùng 2 lần, mỗi lần 4-5 viên.

- Uống trước ăn 30 phút hoặc sau khi ăn 1 giờ.

- Nên dùng 1 đợt liên tục từ 03-06 tháng.

Cảnh báo: Không dùng cho người bị mẫn cảm với bất kỳ thành phần nào của sản phẩm.

Tiếp thị bởi: Công ty TNHH Dược phẩm Á Âu

Địa chỉ: 171 Chùa Láng - Phường Láng Thượng - Quận Đống Đa - Hà Nội

Số GPQC:1077/2020/ ATTP-XNQC

ĐT: 024.38461530 - 028.62647169

*Thực phẩm này không phải là thuốc và không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

*Sản phẩm có bán tại các nhà thuốc trên toàn quốc.