Cà chua vốn là loại cây phát triển khá mạnh, có bộ rễ chùm và nhiều nhánh nên bạn lựa chọn những chiếc chậu đủ lớn để cây có đủ không gian sinh trưởng. Ngoài ra, chậu cũng cần có lỗ thoáng để dễ dàng thoát nước.
Về hạt giống, bạn chọn mua loại cà chua theo sở thích như cà chua bi, cả chua đen... Nếu không mua được hạt giống thì bạn có thể lấy phần hạt trong quả cà chua chín để ươm trồng. Giống cà chua hữu cơ dễ trồng và được nhiều người ưa chuộng, bạn có thể mua cây giống 1 tháng tuổi tại các vườn ươm.
Về đất trồng, cà chua có thể trồng được trên nhiều loại đất khác nhau, tuy nhiên, bạn nên mua đất hữu cơ vừa sạch sẽ vừa đủ dinh dưỡng cần thiết để cây phát triển xanh tốt.
Loại cây này đòi hỏi đất giàu dinh dưỡng và tơi xốp, do đó bạn nên trộn thêm trấu, phân ủ đã hoai mục vào đất. Nếu không thể tự làm phân hữu cơ, bạn có thể mua phân bán sẵn tại các cửa hàng bán vật tư nông nghiệp.
Một năm có 3 đợt trồng cà chua phổ biến. Ảnh minh họa
Do cà chua là loại cây ưa sáng nên cần trồng ở nơi có nhiều ánh nắng mặt trời, ít nhất là 6-7 tiếng/ ngày. Cây có thể trồng trên sân thượng và có lưới che khi nắng gay gắt hoặc khu vực ban công. Nếu đón được nhiều ánh nắng vào giai đoạn quả chín thì quả sẽ thơm ngon hơn.
Một năm có 3 đợt trồng cà chua phổ biến, gồm đợt gieo sớm (trồng vào khoảng tháng 7-8 còn thu hoạch vào cuối tháng 10-12), đợt gieo chính (trồng vào giữa tháng 9 -10 còn thu hoạch vào tháng 2-3) và đợt gieo muộn (trồng vào khoảng tháng 11-12 còn thu hoạch vào tháng 3-4).
- Cho đất vào chậu rồi vỗ nhẹ thành chậu để đất dồn xuống phía dưới, lưu ý không dùng tay nèn chặt đất. Để lại một khoảng 2cm tính từ bề mặt đất đến miệng chậu để tiến hành các bước tiếp theo.
- Tạo một lỗ nhỏ ở chính giữa chậu đất, cho khoảng 2-3 hạt giống vào bên trong, rồi lấp đất lên phía trên, sử dụng bịt xịt tưới thêm một chút nước để giữ độ ẩm cho cây.
- Trong 7-10 ngày đầu kể từ khi gieo trồng cà chua, mỗi ngày cần tưới khoảng 500ml nước ở nhiệt độ 25-30 độ C cho cây, có thể tưới vào buổi sáng hoặc buổi chiều. Lưu ý, nên tưới vào gốc cây hoặc là từ thân cây trở xuống, tránh tưới nước vào phần lá vì dễ khiến cây bị bệnh.
- Khi cây con đã lên hết, tách các cây ra các chậu khác đã chuẩn bị, không trồng cà chua quá dày.
- Khi cây phát triển được 1,5-2 tháng tuổi, làm giàn leo cho cây bằng tre, gỗ hoặc thanh sắt, dù dùng nguyên vật liệu nào thì cũng phải đảm bảo được độ chắc chắn để đỡ thân cây cà chua.
Cùng với đó, bổ sung thêm một ít phân trùn quế để giúp cây con khoẻ mạnh hơn, hoặc là tưới phân cá pha loãng tỉ lệ 3-5ml/1l nước.
Giai đoạn cà chua ra hoa và đậu quả cần nhiều nước nhất, do đó bạn nên tăng thêm lượng nước tưới để cây phát triển xanh tốt. Ở giai đoạn này, nếu thiếu nước thì thân cây và lá cà chua sẽ bị khô héo, quả non cũng dễ rụng.
Mặc dù tăng lượng nước tưới nhưng cũng cần đảm bảo đất trồng được thông thoáng, không bị úng nước. Việc tưới dư thừa nước sẽ gây tổn hại cho bộ rễ vốn đã rất nhạy cảm với sâu bệnh của cây. Khi cà chua đậu quả, nếu như gặp mưa nhiều thì quả sẽ chín chậm hơn và rất dễ nứt do bị thừa nước.
Giai đoạn cà chua ra hoa và đậu quả cần nhiều nước nhất. Ảnh minh họa
Một mẹo nhỏ khi trồng cà chua là hãy lót một lớp rơm hoặc là cỏ khô lên bề mặt chậu khi trời nắng nóng để giữ ẩm cho đất. Ngoài ra, nếu cà chua ra hoa nhiều thì bạn nên lắc nhẹ để hỗ trợ cho quá trình thụ phấn giúp đậu quả.
Mỗi loại cà chua có thời gian thu hoạch khác nhau nhưng thường trong khoảng 60-100 ngày. Khi cà chua chín hoặc sắp chín tới, bạn có thể thu hoạch và mang vào nhà để sử dụng.
Bên cạnh đó, bạn có thể tách lấy hạt từ cà chua rồi trồng ngay xuống đất hoặc đem phơi khô để trồng cho vụ sau. Khi trồng theo cách này, quả cà chua vụ sau có thể sẽ nhỏ hơn vụ này nhưng khả năng sinh trưởng tốt hơn.