Bí quyết nấu canh thịt viên rau củ, ngọt nước, thơm lừng

Chỉ với một thời gian ngắn, bạn đã có được món canh thịt xay viên rau củ thơm ngon, đầy đủ dinh thưởng cho bữa ăn của gia đình.

Nguyên liệu:

- Thịt băm

- Cà rốt

- Bí xanh

- Gia vị

Cách làm:

- Cà rốt và bí xanh mang đi rửa sạch, gọt vỏ và cắt thành những lát nhỏ, lát dày 0.3cm.

- Cho thịt băm vào 1 tô nhỏ, nêm vào thịt 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt cùng ít tiêu.

- Trộn đều hỗn hợp lên cho thịt thấm đều gia vị. Vo thịt thành những viên tròn nhỏ và chuẩn bị nấu canh.

- Bắt một nồi nước lên bếp và đun ở lửa nhỏ. Nước sôi thì cho thịt viên và rau củ vào nấu.

- Nêm nếm cho vừa khẩu vị của bạn và nấu khoảng 2 - 3 phút nữa thì tắt bếp. Cho ra tô là bạn đã có thể thưởng thức.

Chúc các bạn thành công!

Việt Hương (T/h)