B?a t?i ngon l�nh v?i c� thu s?t d?a, canh n?m n?u chua

(?SPL) � Ch? c?n hai m�n canh n?m n?u chua, c� thu s?t d?a l� b?n ?� chu?n b? xong b?a c?m t?i ??n gi?n nh?ng gi�u dinh d??ng cho gia ?�nh r?i ?�.

1. C� thu s?t d?a chua

Nguy�n li?u:

� C� thu 500g

� D?a chua: 1 b�t

� C� chua: 2 qu?

� H�nh l�, h�nh, t?i kh�

� Gia v? v?a ??

H??ng d?n c�ch l�m:

B??c 1: C� c?t kh�c, r?a s?ch t?m ??p gia v? cho ng?m. B?c ch?o l�n b?p, cho d?u v�o ?? n�ng gi� r?i cho c� v�o r�n v�ng 2 m?t.

B??c 2: C� chua th�i h?t l?u. D?a chua ?? nguy�n kh�ng c?n r?a l?i.

B??c 3: Sau khi c� ?� r�n v�ng hai m?t, g?p ra ??a, l?y lu�n ch?o r�n c� cho t?i b?m nh? v�o phi th?m, sau ?� cho c� chua x?t h?t l?u v�o ??o ??u ?? l�m n??c s?t.

B??c 4: Ti?p ??n cho d?a chua v�o ??o ??u.

B??c 5: Cho th�m �t n??c ?? s?t c� chua v� d?a ???c m?m. Sau ?� cho c� ?� r�n v�ng hai m?t v�o s?t c�ng.

?un l?a nh? tr�n b?p. Khi n�o th?y n??c s?t s�nh l?i th� t?t b?p, r?c l�n c� �t h�nh hoa v� g?p c� ra ??a ?n v?i c?m n�ng.

2. Canh n?m n?u chua

Nguy�n li?u:

200g n?m r?m

N?a tr�i d?a

1 v?t me 50g

d?c m�ng v?a ??

Rau om, ng� gai

1 �t h�nh t�m

5 tr�i ??u b?p

50g gi� ??

1 v?t me 50g

C�ch l�m:

S? ch? nguy�n li?u

N?m r?a s?ch nh�m n??c mu?i trong v�ng 10 ph�t sau ?� v?t ra ?? cho r�o n??c.

C� chua r?a s?ch b? m�i cau, d?c m�ng t??c s?ch r?i th�i l�t m?ng sau ?� b�p mu?i r?i r?a s?ch, v?t kh�. D?a g?t v? b? m?t th�i d?c t? tr�n xu?ng, b? l�i.

?? �t n??c s�i v�o b�t me c� s?n, ng�m me 10 ph�t cho ph?n n??c th?t me tan ra. V?t l?y ph?n n??c me cho v�o n?i v?i 800ml n??c.

??u b?p, gi� r?a s?ch, ??u b?p th�i mi?ng x�o.

Th?c hi?n

??t ch?o l�n b?p, cho d?u ?n phi h�nh kh� th?m, ti?p ??n tr�t c� chua x�o trong 2 ph�t r?i d?a v�o ??o c�ng n�m th�m ch�t gia v?.

?? n??c me v�o ?un s�i, ch? n??c s�i th� th? n?m v�o ?un c�ng n�m n?m gia v? chi v?a ?n r�i ti?p t?c cho d?c m�ng v�o ?un s�i.

Sau ?� khi n?i canh s�i tr? l?i th� cho ??u b?p v�o c�ng. Cu?i c�ng r?c h�nh l�, rau th?m l�n r?i t?t b?p.

Ch�c c�c b?n ngon mi?ng v?i m�n canh n?m n?u chu ??n gi?n, th?m ngon!

M? AN (T?ng h?p)

Ngu?n: Ng??i ??a tin

Xem th�m video:

[mecloud]grIRmBbMhP[/mecloud]